+ 1000
+ 1000

Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")

Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Ох и люблю же я печь тортики!!!!! Прям таки призвание!)))) Как приятно радовать всех своих любимых лакомствами...сидите вместе, пьёте горячий чай вприкуску с тортиком! И все рады, и все довольны))) В моей семье так повелось, что когда мы собираемся, "с меня торт") И все у нас невероятно рьяно любят шоколадные торты, с богатым, насыщенным вкусом! В очередной раз, на очередные "сборы", я испекла вот этот торт! Съели - не заметили, лишь пожалели, что было мало))) В следующий раз надо делать в три раза больше! Чаепитие получилось отменным, поэтому и с вами я очень хочу поделиться моим рецептом торта "Ириска")
Ингредиенты
Бисквит:
-5 яиц
-200г сахарного песка
-140г муки
-2ч.л. соды (погасить уксусом)
-4-5ст.л. какао
-3ст.л. подсолнечного масла
-1 пакетик ванильного сахара
-молоко
Крем:
-380г варёной сгущёнки «Ириска»
-100г сливочного масла
-молоко
Пропитка:
-100мл воды
-100г сахарного песка
-1ст.л. кофе растворимого

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Первым делом готовим бисквитное тесто. Белки взбить с сахаром в пену. Добавить соду, подсолнечное масло, ванильный сахар, какао. Отдельно взбить желтки и влить их в белковую массу. Порциями ввести просеянную муку и тщательно взбить. Развести тесто молоком (примерно 80-100мл) до получения консистенции сметаны.
На весь экран

шаг 2/8

Коржи выпекать при температуре 180 градусов в течении 10-30 минут (зависит от вашей печи). Не пересушивать бисквит, проверять готовность деревянной шпажкой.
Коржи выпекать при температуре 180 градусов в течении 10-30 минут (зависит от вашей печи). Не пересушивать бисквит, проверять готовность деревянной шпажкой.
На весь экран

шаг 3/8

Я испекла два коржа в прямоугольной форме. Затем каждый корж разрезала вдоль и пропитала.
Я испекла два коржа в прямоугольной форме. Затем каждый корж разрезала вдоль и пропитала.
На весь экран

шаг 4/8

Пропитка готовится в то время, как печётся первый корж. Для этого в кипящей воде растворить сахара и кофе, немного проварить.
Пропитка готовится в то время, как печётся первый корж. Для этого в кипящей воде растворить сахара и кофе, немного проварить.
На весь экран

шаг 5/8

Готовые коржи тщательно пропитываем кофейным сиропом.
На весь экран

шаг 6/8

Крем готовится следующим образом: сгущёнку взбиваем с размягчённым маслом и молоком.
Крем готовится следующим образом: сгущёнку взбиваем с размягчённым маслом и молоком.
На весь экран

шаг 7/8

Пропитанные и поостывшие коржи смазываем кремом. Собираем в тортик. Ставим на ночь в холодильник для пропитки.
Пропитанные и поостывшие коржи смазываем кремом. Собираем в тортик. Ставим на ночь в холодильник для пропитки.
На весь экран

шаг 8/8

Всем приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Мирон26(Ирина)
Мирон26(Ирина)
9 лет назад

главное что он понравился моей старшей дочери!а то она всякие суфле и фруктовые добавочки не признаёт.ей глабное чтобы всё шоколадное было!

Юльянка
Юльянка
9 лет назад
Мирон26(Ирина),

Тогда этот тортик как раз для вашей доци))

Мирон26(Ирина)
Мирон26(Ирина)
9 лет назад

у меня вот что получилось!вкуснятина!

Юльянка
Юльянка
9 лет назад
Мирон26(Ирина),

Я надеюсь, всем очень понравился тортик?)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Такой вкусный! Мне нравится! Голосую 22-я)

Юльянка
Юльянка
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, он очень вкусный)) Спасибо)

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

И мне понравился!!! 5+1!

Юльянка
Юльянка
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Черешенка)

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Замечательный карамельно-шоколадный тортик!

Юльянка
Юльянка
9 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!))

Показать еще комментарии