Торт "TAFFY" ("ИРИСКА")
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Ох и люблю же я печь тортики!!!!! Прям таки призвание!)))) Как приятно радовать всех своих любимых лакомствами...сидите вместе, пьёте горячий чай вприкуску с тортиком! И все рады, и все довольны)))
В моей семье так повелось, что когда мы собираемся, "с меня торт")
И все у нас невероятно рьяно любят шоколадные торты, с богатым, насыщенным вкусом!
В очередной раз, на очередные "сборы", я испекла вот этот торт! Съели - не заметили, лишь пожалели, что было мало))) В следующий раз надо делать в три раза больше!
Чаепитие получилось отменным, поэтому и с вами я очень хочу поделиться моим рецептом торта "Ириска")
Ингредиенты
Бисквит:
-5 яиц
-200г сахарного песка
-140г муки
-2ч.л. соды (погасить уксусом)
-4-5ст.л. какао
-3ст.л. подсолнечного масла
-1 пакетик ванильного сахара
-молоко
Крем:
-380г варёной сгущёнки «Ириска»
-100г сливочного масла
-молоко
Пропитка:
-100мл воды
-100г сахарного песка
-1ст.л. кофе растворимого
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Первым делом готовим бисквитное тесто.
Белки взбить с сахаром в пену. Добавить соду, подсолнечное масло, ванильный сахар, какао. Отдельно взбить желтки и влить их в белковую массу. Порциями ввести просеянную муку и тщательно взбить. Развести тесто молоком (примерно 80-100мл) до получения консистенции сметаны.
На весь экран
шаг 2
Коржи выпекать при температуре 180 градусов в течении 10-30 минут (зависит от вашей печи). Не пересушивать бисквит, проверять готовность деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 3
Я испекла два коржа в прямоугольной форме. Затем каждый корж разрезала вдоль и пропитала.
На весь экран
шаг 4
Пропитка готовится в то время, как печётся первый корж. Для этого в кипящей воде растворить сахара и кофе, немного проварить.
На весь экран
шаг 5
Готовые коржи тщательно пропитываем кофейным сиропом.
На весь экран
шаг 6
Крем готовится следующим образом: сгущёнку взбиваем с размягчённым маслом и молоком.
На весь экран
шаг 7
Пропитанные и поостывшие коржи смазываем кремом.
Собираем в тортик.
Ставим на ночь в холодильник для пропитки.
На весь экран
шаг 8
Всем приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
главное что он понравился моей старшей дочери!а то она всякие суфле и фруктовые добавочки не признаёт.ей глабное чтобы всё шоколадное было!
Тогда этот тортик как раз для вашей доци))
у меня вот что получилось!вкуснятина!
Я надеюсь, всем очень понравился тортик?)))
Такой вкусный! Мне нравится! Голосую 22-я)
Да, он очень вкусный)) Спасибо)
И мне понравился!!! 5+1!
Спасибо, Черешенка)
Замечательный карамельно-шоколадный тортик!
Спасибо!))