Реклама
Пахлава Сочинская
Ингредиенты
тесто:300 гр. масла,
4 стакана муки,
2 яичных желтка,
300 гр. сметаны,
0,5 ч.ложки соды
или разрыхлителя.
начинка: 300 гр.сахарный песок,
300 гр.порубленных грецких орехов.
2 яичных белка.
для верха 3 ст.ложки мёда
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
На стол высыпать муку добавить масло и рубить.
Потом добавлаем сметану с содой и желтки .
Замешиваем тесто,которое делим на 3 равные части.
Тесто кладём в холодильник на 1 час.
Делаем начинку ,взбиваем белки,добавлаем сахар и орехи.
Достаём наше тесто ,раскатываем и укладываем в смазаную маслом форму между слоями кладём начинку.
Верхний слой мажем желтком и разрезаем на ромбики,украшаем половинкой грецкого ореха.
Выпекать 30-40 минут ,при средней темпиратуре.
Готовую пахлаву заливаем мёдом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Регина, подскажите какой жирности должна быть сметана??? Чем жирнее, тем лучше? или не принципиально.
Катюша,не принципиально.
Сколько лет её пеку клала любую и всегда хорошо получается.
Желаю удачи и жду фото с Вашей пахлавой!;))
обожаю пахлаву)) В Сочи она была очень вкусная)) голосую)
Спасибо!
Очень вкусно! Спасибо за свой рецепт пахлавы,обязательно попробую,удач и моя 5!
Спасибо! И Вам удачи!
Обожаю пахлаву...5+1.я 23-я
И я тоже:)).Спасибо!
5 и 17-ый голос:)
Спасибо Надежда!