вишнёвый пирог

21 ноября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

ну очень вкусно!!!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
300 гр масла нарезать кубиками и порубить с 500 гр муки, смешанной с разрыхлителем.
Шаг 2
яйца растереть с 250гр сахара, соком и цедрой 1 лимона, соединить с маслянно-мучной смесью и вымесить тесто. Сформировать из него шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 40 минут.
Шаг 3
Для начинки ягоды поместить в кастрюлю и поставить на огонь, чтобы они оттаяли. Добавить крахмал и 1ст.л. сахара. Перемешать, снять с огня.
Шаг 4
Для посыпки желтки расстереть с 50гр сахара, 150 гр муки, 70 гр масла, цедрой 1 лимона до получения маслянистой крошки. Тесто раскатать и выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания. Проколоть тесто его вилкой. Сверху выложить начинку, затем посыпку и выпекать в духовке 40-45 минут при 180 градусов. При подаче посыпать сахарной пудрой

Оценить516

СветланкаК
Симона, отличный пирог. Только Вы указали, что это постное блюдо. Но оно не постное, будьте внимательны, когда пишите рецепт. Рецепт в котором содержаться яйца, сливочное масло не является постным.
симонаАвтор рецепта
спасибоо))
Мурзик
мне тоже очень нравится)) забираю в копилочку) голосую)
Lyudmilae
Отличный вишневый пирог! 5-я.