Йоговский чай
Описание рецепта
Это вкусно, дает энергию и очищает.Этот чай также чрезвычайно эффективен как защита от простуды, для уменьшения инфекции дыхательных путей и для борьбы с гриппом.Слово редактора
Йоговский чай — прекрасный пример того, как напитки могут сочетать в себе вкус и пользу. Специи, входящие в состав, не только обогащают вкус, но и оказывают согревающее и тонизирующее действие. Такой чай особенно актуален в холодное время года и при первых признаках недомогания. Подавайте его в уютной обстановке, дополнив мёдом или небольшим количеством сладкого сиропа. Этот напиток поможет создать атмосферу спокойствия и гармонии во время чаепития.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко0.5мл
- перец черный4шт.
- вода250г
- гвоздика3шт.
- кардамон зерна4шт.
- чай черный0.3ч. л.
- корица в палочках0.5шт.
- имбирь корень2шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории153кКал6.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Доведите воду до кипения,добавьте:гвоздику,перец,кардамон,имбирь,корицу.Закройте крышкой,убавьте огонь и кипятите смесь15-20 минут.Выключите плиту и добавьте черный чай,дайте настояться 2-3 мин.Затем добавьте молоко,прогрейте,процедите и добавьте мед по вкусу.Лучше готовить не менее 4 чашек за один раз. Вместо того, чтобы добавлять молоко сразу, можно хранить чай в холодильнике,пока вы не захотите его использовать.Я поступаю именно так.Наливаю чай в чашку,добавляю молоко и хорошенько прогреваю смесь в микроволновке. Йоговский чай без молока-это не настоящий йоговский чай.Черный чай нельзя заменить травяным чаем.Именно такой состав оказывает химически сбалансированное действие.Чай имеет хороший вкус и дает вам хорошее самочувствие.Чтобы специи лучше раскрыли аромат, слегка раздавите кардамон и имбирь перед добавлением в воду. Гвоздика и перец придадут напитку лёгкую остроту, а корица — сладковатые нотки. При прогревании смеси с молоком в микроволновке следите, чтобы не перегревать — иначе молоко может свернуться
На заметку
Йоговский чай лучше пить свежеприготовленным — так он максимально раскрывает аромат и полезные свойства. При необходимости напиток можно хранить в термосе до 4 часов или в холодильнике до 12 часов, но после нагрева вкус и аромат могут немного измениться. Для более мягкого вкуса можно уменьшить количество специй или заменить часть воды на растительное молоко.Оценить55
0