Курица с овощами в восточном стиле
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Просто и очень вкусно….
Ингредиенты
300г куриного филе (можно заменить индейкой)
2 ст.ложки крахмала
1 крупная морковь
1 головка репчатого лука
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
1/3 стручка жгучего перца
2 ст.ложки раст.масла
2 ст.ложки хереса
3 ст.ложки соевого соуса
соль, молотый черный перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать филе полосками 8*1*1см…
На весь экран
шаг 2
Морковь нарезать соломкой по диагонали…
На весь экран
шаг 3
Также поступить с перцем, предварительно почистив его от семян…
На весь экран
шаг 4
Ломтики курицы промокнуть бумажной салфеткой, выложить в миску, посолить, поперчить, посыпать крахмалом и все хорошо перемешать так, чтобы крахмал обволакивал мясо со всех сторон…
На весь экран
шаг 5
Обжарить на растительном масле кусочки курицы порциями до золотистой корочки…
На весь экран
шаг 6
Выложить в миску, накрыть и поставить в тепло…
На весь экран
шаг 7
В оставшемся от жарки курицы жире потушить морковь (10минут), добавить лук, чеснок, болгарский перец и жгучий перчик, порезанный колечками. Обжарить на сильном огне пару минут, приправить хересом, соевым соусом и молотым черным перцем… а затем на маленьком огне тушить 8-10 минут…
На весь экран
шаг 8
Курицу перемешать с овощами и дать постоять минут 10-15, чтобы они насытились ароматами и вкусом друг друга… Подавать с рисом, либо любым гарниром на ваш вкус… Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно:)
шикарный аромат, шикарный рецепт! 5!
(добавляла карри, попробуйте, не пожалеете)
Обязательно попробую! Спасибо за совет!!! flowerflowerflower
mmmm... vkusnota, ti ,kak vsegda na visote)))
Привет!!! Ну где же ты пропадала?((( Я так по тебе скучаю!!!
ja vsje tam zje ...mi nakonec pereehali v svoju kvartiru, ne bilo neta.
Такое яркое блюдо!!!И интересное!
Оооо, а тут курочка! Да какая яркая, да какая вкусная!!! Так, курочка - в очередь, в очередь. Я вернулась и - на кухню, бегом!
В очередь так в очередь;))) Курочка птица не важная, подождет;)))