Закуска из фасоли с цукини и спаржей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Спаржу в эту закуску кладут сырую — она сама дойдет в горячей фасоли.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль1стакан
- цукини1шт.
- спаржа5стебель
- лук репчатый1шт.
- масло оливковое2ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности. - Шаг 1
Лук почистить и нарезать полукольцами. - Шаг 2
Разогреть в сковороде сливочное и 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета. - Шаг 3
Цукини нарезать длинной тонкой соломкой, выложить к луку и тушить все вместе пару минут. - Шаг 4
Добавить готовую фасоль, перемешать. - Шаг 5
Спаржу, удалив грубые черенки, нарезать овощечисткой длинными тонкими полосками. - Шаг 6
Выложить в глубокую посуду горячую фасоль с цукини, добавить спаржу, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
Оценить526
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Туристам сказали, какие продукты опасны из-за вируса Нипах
Так ленивые пельмени мало кто готовит: тесто даже не раскатываю, и ужин готов за 20 минут
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
