Картофельный гратен без духовки :)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Ничем не удивлю, но порадую тех, у кого духовка в отпуске :) А почему бы и нет? Тот же нежный вкус картофеля, но без запеченой сырной корочки. Угощайтесь :)
Ингредиенты
500 г картофеля
2-3 зубчика чеснока
500 мл сливок 12 %
80 г сыра
мускатный орех
соль
перец
укроп
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, нарезать кружочками по 2-3 мм толщиной, обсужить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Сковороду натереть чесноком и укладывать картофель слоями, каждый посыпать солью, перцем, мускатным орехом, сыром (я еще посыпала нарезанным чесночком). Все слои поливать сливками.
На весь экран
шаг 3
Последний слой картофеля утопить в сливках и посыпать оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 4
Сковороду поставить на плиту, как сливки начнут закипать, огонь уменьшить и готовить до мягкости картофеля, примерно 20-25 минут.
На весь экран
шаг 5
Перед подачей посыпать укропом, но это уже русская нотка ;)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
мне кажется, совет посыпать солью каждый слой был не очень удачный. в результате картофель "замариновался", как это часто бывает, если его слишком рано посолить - и часть долек попросту не приготовилась. и уж конечно готовилось все это не 25 минут, а почти час булькало (безрезультатно)
Жаль, что у Вас не получилось это вкусное блюдо 😏
Спасибо огромное!! Ломаю голову, что такого приготовить мужу ко дню рождения!! Он очень любит картошку..... а духовки нет!!! Выбрала пару вариантов из мяса, а Ваша картошечка - это то, что нужно!! Голосую!!! И спасибо))
Спасибо, Татьяна! Буду рада, если рецепт пригодится :))
Аппетитная картошечка!))))
Спасибо, Ольчик! :)
из серии: быстро, но ОЧЕНЬ вкусно! принимайте голос! ням-ням...
Спасибо, Диана! :)
Вкусняшка! Голосую и забираю!) Спасибо!
Спасибо, Альбина! :)