Паста с барабулькой

Паста с барабулькой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У нас сейчас начался рыбный сезон и практически каждый день у нас рыбный. Рецепт этого блюда из передачи "Смак", уже давно собиралась приготовить и вот сегодня барабулька наконец-то приплыла на нашу кухню! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки0г
    0.00% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы0г
    0.00% от дневной нормы
  • Калории0кКал
    0.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим рыбу. Барабулька (она же султанка) - одна из самых любимых в нашем рыбном меню. Сладкая, мясистая, ароматная... Ну что говорить - лучше приготовить и понять это в очередной раз!

    Подготовим рыбу. Барабулька (она же султанка) - одна из самых любимых в нашем рыбном меню. Сладкая, мясистая, ароматная... Ну что говорить - лучше приготовить и понять это в очередной раз!

  • Шаг 2 В большом количестве оливкового масло обжарить чеснок целыми зубчиками (3-4), добавить зерна горького перца.

    В большом количестве оливкового масло обжарить чеснок целыми зубчиками (3-4), добавить зерна горького перца.

  • Шаг 3 Помидоры порезать кубиками, добавить в масло с чесноком, через пару минут добавить мелко нарезанный чеснок,соль,перец,итальянские травы.

    Помидоры порезать кубиками, добавить в масло с чесноком, через пару минут добавить мелко нарезанный чеснок,соль,перец,итальянские травы.

  • Шаг 4 Барабульку почистить до филе.

    Барабульку почистить до филе.

  • Шаг 5 Обжарить в раскаленном масле.

    Обжарить в раскаленном масле.

  • Шаг 6 Добавить рыбу в соус, протушить несколько минут, в конце тушения добавить мелко нарезанный чеснок.

    Добавить рыбу в соус, протушить несколько минут, в конце тушения добавить мелко нарезанный чеснок.

  • Шаг 7 Сварить пасту. Выложить готовый рыбно-томатный соус на пасту и сразу же приступать к ужину. :)

    Сварить пасту. Выложить готовый рыбно-томатный соус на пасту и сразу же приступать к ужину. :)

Оценить526
0

Автор рецепта

Елена ШирокихЕлена Широких,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Ева
    Ева

    и я к тебе на рыбку...не могу отказать себе в этом))

    • ♥ОЛЯ :)♥
      ♥ОЛЯ :)♥

      11-й голос! и я, кстати, люблю рыбачить ;)

      • Черешенка
        Черешенка

        Лен, как у меня сын барабульку любит, просто обожает!!! Отличная паста у тебя получилась!!!

        • Сюрреалистичная
          Сюрреалистичная

          Еленочка, вы с Катериной сегодня "издеваетесь" надо мной, ни сибаса ни султанки я у нас точно не найду,остается только сидеть глядя на ваши блюда и облизываться)))

          • CatherineSW
            CatherineSW

            Барабульку еще ни разу не пробовала. У нас иногда продается замороженная. Такая подойдет для вашего рецепта? От меня 5 и первый голос)

            Оставить комментарий