Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ксения П49 минут назад
Лена, спасибо Вам, за отзыв! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!🌸🌸🌸
Хачапури по-аджарски
galo-net1 час и 3 минуты назад
Спасибо большое за рецепт! Это мой самый любимый пирог из тыквы. Фото загрузила.
Тыкву подсушиваю сутки (оставляю крупные куски разложенными на большой тарелке на сутки, на кухне, не в холодильнике) и тогда чуть меньше влаги тыква отдает - пирог лучше поднимается.
Сахара кладу половину от нормы по рецепту - все-равно получается сладкий и вкусный.
Трижды уже готовила и буду готовить еще много-много раз! 😍
Греческий тыквенный пирог
galo-net1 час и 13 минут назад
Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, божественный, особенно когда сутки настоялся.
Внешне пирог вышел не таким красивым, как у автора, но все же выложила фотоочет к рецепту :).
Немного отошла от рецепта: положила 200г сахарной пудры вместо 300г (всегда стараюсь уменьшить сахар) и 2 ч.л. крахмала вместо 1, чтобы крем схватился. Видимо, поэтому пирог вышел без такой красивой корочки, как у Aleks, и у крема более плотная консистенция, чем должна быть.
И передержала - пошел трещинами, как и предупреждал автор. Пекся мой пирог около часа (почему-то через 40 минут выпекания крем был совсем жидкий).
И кстати - 150мл сока выжали из 4х средних лимонов.
Однозначно будем еще печь!😍
Лимонный пирог «Лимончелло»
Греческие кефтедас из цукини
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Чудесный рецепт, простой и вкусный. Кефтедас (или кефтедес) - это в переводе с греческого - котлеты). Но сегодня на нашем столе не мясное блюдо, которое мы отнесем в разряд основных, а легкая закуска.) Рецепт вычитала в одном из популярных журналов.)
Ингредиенты
1 цукини (не маленький)
небольшой пучок зеленого лука
пучок укропа
несколько зубчиков чеснока
цедра одного лимона
1 яйцо
75 гр. овечьего сыра
несколько кусков свежего белого хлеба (нам понадобится 1 стакан хлебных крошек)
растительное масло
соль
черный перец
Вам также пригодится
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1799 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
5550 руб.
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
5570 руб.
Вам также пригодится
890 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
-15%
416 ₽
489
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
3999 ₽
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
1799 ₽
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
3942 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
4445 ₽
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
новинка
5550 ₽
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
популярный
5570 ₽
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цукини моем, чистим, натираем на крупной терке. Если у Вас цукини мелкие , то смело берите 2, а то и 3. Цукини кладем в миску и слегка солим, оставляем минимум на 30 минут, я оставляю чуть больше, что бы вышел весь сок. Далее отжимаем из цукини всю воду. Сразу скажу что, голыми руками у Вас это не получится, так что используйте тканевую салфетку.
На весь экран
шаг 2
Зелень моем, обсушиваем, мелко режем, чеснок режем мелко или пропускаем через прес. Солим перчим и все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Хлеб трем на мелкой терке, как я уже говорила нам нужен стакан хлебных крошек, добавляем натертую на мелкой терке цедру лимона, сыр трем на крупной терке.Добавляем яйцо. Все перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Далее лепим котлеты, не большие как сырники.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем наши кефтедас на пергамент и отправляем минимум на час в холодильник. Я охлаждала 2 часа.
На весь экран
шаг 6
Вынимаем из холодильника и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 7
Подавать в теплом виде.)Прошу к столу.)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(63)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
сделала с кабачком - тоже очень вкусно! Спасибо вам, это прекрасный завтракflower
спасибо за рецепт, попробую обязательно! только как вы думаете, если котлетки на ночь в холодильнике оставить...ничего?
я бы на завтрак мужу сделала))
Не за что, я оставляла на ночь в холодильнике и все было прекрасно.)
А что с яйцом????? оно нужно или нет?
Нужно, нужно, при коррекции рецепта строка стерлась.)) все исправлено. спасибо.)
Мммм, вкусняшка! Лови 5, жаль голосом не успела поделиться, но я записала)
Эээээ голос это не главное.))) главное вкус и запах, а тут он просто сногсшибающий.)
Ни сколько не сомневаюсь!!!
Невероятный аромат зелени, чеснока и сыра с легкой долькой лимона.)))..ммм.))..я их просто только что поджарила.)
Очень вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Наталия, угощайтесь.)