Фруктовый торт с сырным кремом
Описание рецепта
Доброе утро, мои хорошие!!! Продолжаю сладкую тему, как и обещала) Продолжение дня рождения доченьки! А тортик мы с ней решили сделать именно таким) За него тоже отдельное и огромное спасибо Настеньке с одного сайтика!!!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- сахар4ст. л.
- мука4ст. л.
- сыр сливочный300г
- сливки100мл
- сахар ванильный1ч. л.
- фруктыпо вкусу
- желепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим бисквит. Яйца взбить взбивать не менее 5-7 минут с сахаром.
- Шаг 2
Добавить муку, аккуратно перемешать.
- Шаг 3
Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Остудить.
- Шаг 4
Готовим крем. Альметте перемешать с сахаром.
- Шаг 5
Добавить сливки, перемешать.
- Шаг 6
Добавить яйца и ванильный сахар, перемешать.
- Шаг 7
Крем выложить на остывший бисквит. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут. Остудить.
- Шаг 8
На остывший крем выложить фрукты или ягоды по вашему желанию.
- Шаг 9
Желе приготовить так, как написано на упаковке. Аккуратно вылить остывшее желе на фрукты. Лучше сначала залить фрукты тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе. Поставить в холодильник на 6-8 часов.
- Шаг 10
В разрезе!
- Шаг 11
Приятного чаепития, дорогие мои!!!***)