Новые рецепты
комментируемые рецепты
Sенечка1 час и 29 минут назад
тоже очень удивилась, прочитав про промывание
Макароны в мультиварке
Натали*Лали1 час и 36 минут назад
Танечка,спасибо большое за рецепт!Наконец-то я испекла самое быстрое печенье😊😉.У нас появилась арахисовая паста хорошего качества,теперь использую её для выпечки.Печенье классное!!!👍👍👍
Шоколадное печенье на арахисовой пасте
vicky2 часа и 4 минуты назад
Наташенька, не смотри туда, где каллории😎ешь без хлеба, с салатом 🥗и будет тебе счастье 🙃🙌🌷
Свиные ребрышки под соусом барбекю
Гречетто вариант номер четыре с корнем сельдерея и шалотом + грудка индейки с французской горчицей и эстрагоном.
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Все просто, готовить будем уже известным способом. Новый ингредиент это корень сельдерея. Крайне ароматный и едкий корень, имеет сильно выраженный запах, его мы немного приглушим специями и луком. Корень надо резать мелкими кубиками иначе он будет готовиться слишком долго. Грудку индюшки мы будем жарить с дежонской горчицей. Это горчица средней остроты, содержащая в себе не перемолотые семена горчицы. Чтобы добавить аромата будем использовать эстрагон и сладкую паприку. Стоит помнить, что горчица уже содержит соль, так что ее кладем поменьше.
Ингредиенты
Гречка пару столовых ложек
Корень сельдерея 70 гр
Лук шалот 3 шт
Грудка индейки 150 гр
Специи для индейки ( горчица дежонская, куркума, паприка, эстрагон и морская соль )
Специи для гречетто ( базилик, эстрагон, черный перец, куркума и морская соль )
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Промываем гречку и оставляем в сторонку на время.
На весь экран
шаг 2/6
Разогреваем в кастрюле оливковое масло.
На весь экран
шаг 3/6
Режем лук шалот кружками, сельдерей чистим от кожи и режем кубиками.
На весь экран
шаг 4/6
Кладем овощи и гречку в кастрюлю обжариваем 2-3 минуты. Добавляем куркумы, морскую соль , черный перец, базилик и эстрагон. Обжариваем еще 2 минуты, добавляем воды и тушим до готовности гречки.
На весь экран
шаг 5/6
Грудку режем маленькими кусочками, кладем на сковородку с разогретым оливковым маслом.
На весь экран
шаг 6/6
Обжариваем 3 минуты до изменения цвета, добавляем 1 столовую ложку горчицы, куркуму, паприку, эстрагон и морскую соль. Жарим еще минуты и добавляем воды. После этого тушим 15 минут на слабом огне под крышкой.
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Саш у тебя гречкомания просто))Чудо рецепт,голосую)
Что поделать, люблю гречку)))
Голосую!!!
Беру на вооружение) Это будет уже, Саша, твой третий рецепт сильно осевший в нашем дому)) Первые два варианта гречки готовлю не переставая)) Привет тебе от поклонников)))
Спасибо, спасибо )))) На днях еще какой ни будь вариант предложу ))
Есть идея добавить легкой горчицы именно в саму гречку.