Мясо с овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Копалась у себя в блокноте в поисках нужной мне информации и наткнулась на этот рецепт! К мясу я ещё готовила картофельное пюре (пожелание мужа)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- баклажан1шт.
- перец болгарский1шт.
- помидоры1шт.
- чеснок4стакан
- оливковое масло2ст. л.
- петрушка1пучок
- специи1
Пищевая ценность
- Белки173г192.22% от дневной нормы
- Жиры249г311.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории3130кКал130.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем мясо средними кубиками, обжариваем в оливковом масле до полуготовности. Нарезаем баклажаны кубиками и выкладываем к мясу, убавляем огонь до минимума.
- Шаг 2
Моем, чистим, режем кубиками перцы и помидор. Лук нарезаем полукольцами и ещё пополам. Чеснок нарезаем тонкими пластинами (поперёк). Выкладываем к мясу тушим 5-10 мин, затем выкладываем помидор, петрушку, лук, чеснок. Солим. Тушим ещё пару минут! Блюдо готово, приятногоаппетита!!!
Оценить518
0