+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рагу с квашеной капустой и грибами

Рагу с квашеной капустой и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень сочное и ароматное постное рагу! Готовим либо в казане, либо в кастрюле с толстым дном, либо на большой чугунной сковородке.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Состав:
1 луковица
1 средняя морковка
квашеная капуста - 300 грамм
картофель - 5-6 средних штук
горошек консервированный - половина банки
Грибы маринованные шампиньоны (или свежие) - 300 грамм
Лавровый лист
Соль, перец, хмели-сунели, сушеный розмарин - по щепотке (или по вкусу)
Раст.масло для жарки
Кипяток - примерно 400-500 мл
Зелень разная по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На разогретую сковородку с маслом выкладываем порезанный крупно репчатый лук, порезанную морковку и грибы. Прожариваем на большом огне 3-5 минут, помешивая.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем квашеную капусту и порезанные средними кусками картофель, прожариваем и через пару минут добавляем пряности и кипяток.
На весь экран
шаг 3
Тушим на среднем огне 35-40 минут.
На весь экран
шаг 4
За 10 минут до готовности добавляем горошек и лавровый лист. Пробуем на соль. Накрываем крышкой, оставляем на выключенной плите на 20-30 минут.
На весь экран
шаг 5
Если во время приготовления жидкость вся выпарилась, а картофель еще слегка сыроват - добавьте еще кипятка. Сверху посыпать свежей зеленью!
На весь экран
шаг 6
Приятного вам поста, хозяюшки!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:42

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:41

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:39

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
02.04.2013 19:00:31

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Lyudmilae
Lyudmilae
02.12.2011 21:40:35

Отличное рагу!

Еленушка
Еленушка
04.12.2011 07:19:16
Lyudmilae,

Людмилушка, СПАСИБО, зая:)

Показать еще комментарии