+ 1000
+ 1000

Рагу с квашеной капустой и грибами

Рагу с квашеной капустой и грибами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень сочное и ароматное постное рагу! Готовим либо в казане, либо в кастрюле с толстым дном, либо на большой чугунной сковородке.
Ингредиенты
Состав:
1 луковица
1 средняя морковка
квашеная капуста - 300 грамм
картофель - 5-6 средних штук
горошек консервированный - половина банки
Грибы маринованные шампиньоны (или свежие) - 300 грамм
Лавровый лист
Соль, перец, хмели-сунели, сушеный розмарин - по щепотке (или по вкусу)
Раст.масло для жарки
Кипяток - примерно 400-500 мл
Зелень разная по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
На разогретую сковородку с маслом выкладываем порезанный крупно репчатый лук, порезанную морковку и грибы. Прожариваем на большом огне 3-5 минут, помешивая.
На весь экран
Выкладываем квашеную капусту и порезанные средними кусками картофель, прожариваем и через пару минут добавляем пряности и кипяток.
На весь экран
Тушим на среднем огне 35-40 минут.
На весь экран
За 10 минут до готовности добавляем горошек и лавровый лист. Пробуем на соль. Накрываем крышкой, оставляем на выключенной плите на 20-30 минут.
На весь экран
Если во время приготовления жидкость вся выпарилась, а картофель еще слегка сыроват - добавьте еще кипятка. Сверху посыпать свежей зеленью!
На весь экран
Приятного вам поста, хозяюшки!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Kotofeevna
Kotofeevna
8 лет назад

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
8 лет назад

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
8 лет назад

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Kotofeevna
Kotofeevna
8 лет назад

😘 ооооочееень вкууусноооооо!!!!Спасибо!!!+1💐

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Отличное рагу!

Еленушка
Еленушка
9 лет назад
Lyudmilae,

Людмилушка, СПАСИБО, зая:)

Показать еще комментарии