+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с шампиньонами, кедровыми орехами и пекорино

Теплый салат с шампиньонами, кедровыми орехами и пекорино
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Банальный салат, но сочетание слегка обжаренных шампиньонов, кедровых орешков и пекорино (или пармезана) кажется мне душевным и уютным. И уж точно зима с таким ужином перенесется легче:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Салатный микс 75 гр.;
Шампиньоны свежие 300 гр.;
Кедровые орехи 50 гр.;
Пармезан/пекорино;
Оливковое масло;
Лимонный сок (по вкусу);
Морская соль;
Розовый и зеленый перец горошком (измельчить)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Шампиньоны тонко нарезать и слегка обжарить с добавлением небольшого количества масла, так, чтобы раскрыть аромат, но, впрочем, выбирайте состояние на свой вкус. Немного присолить по жаланию. Кедровые орехи обжарить отдельно, на сухой сковороде. Грибы и орехи сохранять теплыми.
На весь экран
шаг 2
В большую миску выложить салатные листья. Заправить хорошим оливковым маслом (или другим маслом, весьма кстати будет масло грецкого ореха), лимонным соком (по вкусу, 1 ч.л. будет уместна), перцем. Перемешать. Добавить теплые грибы и орехи, присыпать сыром и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Рита
Рита
03.12.2011 00:11:16

голосую!

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:18
Рита,

Спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
02.12.2011 20:32:04

Добротный салат!

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:26
Lyudmilae,

Спасибо!

Евгения
Евгения
02.12.2011 15:31:30

Отличнейший салатик! Голосую. Люблю теплые салаты, а сочетание шампиньонов и кедровых орешков оч. нравится

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:35
Евгения,

Спасибо!

☼Таня☺
☼Таня☺
02.12.2011 12:03:10

10-я

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:43
☼Таня☺,

Спасибо!

anna
anna
02.12.2011 11:40:07

Принесла голос:)

Черешенка
Черешенка
02.12.2011 13:52:27
anna,

И я;)))

Вениамин
Вениамин
04.12.2011 00:17:59
anna,

Спасибо, Анна!

Показать еще комментарии