Сытный суп с чечевицей и венскими сосисками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки207г230.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы512г170.67% от дневной нормы
- Калории3205кКал133.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук почистить и мелко порезать. Картофель и морковь почистить, помыть и порезать на кусочки. Разогреть масло в кастрюле и обжарить лук, картофель, морковь. Добавить лавровый лист, влить овощной бульон, довести до кипения и под крышкой на умеренном огне тушить минут 15. - Шаг 2
Нарезать сосиски кусочками, петрушку порубить. - Шаг 3
Добавить чечевицу с сосисками и петрушкой в суп, дать закипеть и потомить еще минут 5. При необходимости добавить горячей воды. - Шаг 4
Суп приправить солью, сахаром, перцем, уксусом. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить529
0