Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкой

Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Кисло-сладкие свиные ребрышки по-китайски

Sindirella

05 декабря 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень нежное мясо в пикантном кисло-сладком соусе вряд ли оставит вас равнодушным. Ну просто безумно вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свиные ребра — 600 гр

соевый соус — 50 мл

коричневый сахар — 1/3 ст

вустерский соус — 1 ст.л.

сухое белое вино — 50 мл.

уксус — 50 мл

маринованный имбирь — 1 ст.л.

консервированный ананас — 150 гр

сладкий перец — 1 шт

холодная вода — 40 мл

кукурузный крахмал — 2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Ребрышки порежьте на кусочки и обжарьте с обеих сторон до готовности.

На весь экран

# шаг 2/6

Смешайте в кастрюле порезанный сладкий перец, соевый соус, вустерский соус, сахар, уксус, вино и доведите до кипения.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавьте порубленный мелко имбирь и мелко нарезанные ананасы.

На весь экран

# шаг 4/6

В холодной воде разведите крахмал и влейте в соус. Варить до загустения.

На весь экран

# шаг 5/6

Переложите ребра в соус, прогрейте.

На весь экран

# шаг 6/6

Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Горох нут с мясом и овощами

Очень сытное и вкусное блюдо, полноценный обед.

Лана

23 августа 2012

Рецепты

Котлеты в томатном соусе

Решила приготовить котлеты под соусом, делюсь рецептом.

Елизавета

28 марта 2013

Рецепты

Диетическая печень по-строгановски

Любите ли вы печень так, как люблю ее я? Одержимы ли вы мыслью похудеть? Я — да.К сожалению, многие блюда из печени включают в себя либо масло, либо другие жирные дополнения, что делает полезную