Крем-брюле

03 декабря 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот восхитетельный, божественно вкусный десерт не что иное, как топленые ванильные сливки! Готовить его очень легко, а результат превосходит все ожидания!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры113г
141.25% от дневной нормы
Углеводы201г
67.00% от дневной нормы
Калории1928кКал
80.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вскипятите сливки с ванильным сахаром. Взбейте яйцо, желтки и сахар. Не прекращая взбивать, понемногу добавляйте горячие сливки. Разлейте смесь по формочкам, поставьте их в глубокий противень, налейте в него горячей воды на 2/3 высоты формочки. Поставьте в нагретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут. Остудите. Поставьте в холодильник на 2 часа. Затем обильно посыпьте сахаром и поставьте под хорошо нагретый гриль и держите, пока сахар не расплавится и не покроет десерт коричневой, хрустящей корочкой. Примечание. Если у вас нет гриля в духовке, вы можете растопить сахар на сковороде и сверху полить десерт.

Оценить560

Автор рецепта

Sindirella,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

viktory
Очень, ну очень вкусно и просто !!! Забираю себе в копилочку и конечно голосую.
Снежинка Татьяна
Голосую, Танюшка, за крем-брюле!) Мне бы еще такие формочки найти:)
Ева
я такое просто обожаю!) забираю
Lyudmilae
Какой он тут обольстительный!
Наташа Имшенецкая
ммм... вкусно! +5 и 30 :)