+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с ежевикой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
28634
4
Груши в мускатном вине под соусом сабайон
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
18315
0
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-брюле

Крем-брюле
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот восхитетельный, божественно вкусный десерт не что иное, как топленые ванильные сливки! Готовить его очень легко, а результат превосходит все ожидания!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Понадобится:
500 гр. 15-20% сливок;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яйцо
3 желтка;
60 гр. сахара.
Сахар для корочки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вскипятите сливки с ванильным сахаром. Взбейте яйцо, желтки и сахар. Не прекращая взбивать, понемногу добавляйте горячие сливки. Разлейте смесь по формочкам, поставьте их в глубокий противень, налейте в него горячей воды на 2/3 высоты формочки. Поставьте в нагретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут. Остудите. Поставьте в холодильник на 2 часа. Затем обильно посыпьте сахаром и поставьте под хорошо нагретый гриль и держите, пока сахар не расплавится и не покроет десерт коричневой, хрустящей корочкой. Примечание. Если у вас нет гриля в духовке, вы можете растопить сахар на сковороде и сверху полить десерт.
Вскипятите сливки с ванильным сахаром. Взбейте яйцо, желтки и сахар. Не прекращая взбивать, понемногу добавляйте горячие сливки. Разлейте смесь по формочкам, поставьте их в глубокий противень, налейте в него горячей воды на 2/3 высоты формочки. Поставьте в нагретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут. Остудите. Поставьте в холодильник на 2 часа. Затем обильно посыпьте сахаром и поставьте под хорошо нагретый гриль и держите, пока сахар не расплавится и не покроет десерт коричневой, хрустящей корочкой. Примечание. Если у вас нет гриля в духовке, вы можете растопить сахар на сковороде и сверху полить десерт.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
viktory
viktory
04.12.2011 23:12:44

Очень, ну очень вкусно и просто !!! Забираю себе в копилочку и конечно голосую.

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:37:12
viktory,

Спасибо большое!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.12.2011 21:44:21

Голосую, Танюшка, за крем-брюле!) Мне бы еще такие формочки найти:)

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:36:58
Снежинка Татьяна,

Танюш, а у нас везде продают...
В принципе, готовить можно в любых, хоть в чашках:)

Ева
Ева
04.12.2011 19:07:15

я такое просто обожаю!) забираю

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:35:12
Ева,

Бери все!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.12.2011 15:44:32

Какой он тут обольстительный!

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:34:46
Lyudmilae,

Хи-хи:) спасибочки!

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
04.12.2011 15:30:55

ммм... вкусно! +5 и 30 :)

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:34:27
Наташа Имшенецкая,

Спасибо, Наташа!

Показать еще комментарии