Треска под соусом Бешамель с брокколи

05 декабря 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бешамель один из самых известных в мире соусов, который нельзя купить в готовом виде. Его применение огромно итальянская лазанья, греческая мусака, азу...и много, много еще прекрасных блюд. Сегодня я предлагаю Вам рыбу запеченную под Бешамель...невероятно ароматно и вкусно.)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
треска400г
брокколи свежая1
соль1щепотка
оливковое маслопо вкусу
базиликпо вкусу

Пищевая ценность

Белки71г
78.89% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории322кКал
13.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Треску солим, перчим, натираем травами. Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем рыбу.
Шаг 2
Брокколи отварить в подсоленной воде. Воду слить. измельчить брокколи в блендере. Смешать с соусом Бешамель. (вместо Бешамель можно использовать Субиз)ссылка на рецепт
Шаг 3
Залить треску соусом и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 200-220 гр.
Шаг 4
Прошу к столу.)