Треска под соусом бешамель с брокколи
Описание рецепта
Бешамель один из самых известных в мире соусов, который нельзя купить в готовом виде. Его применение огромно итальянская лазанья, греческая мусака, азу...и много, много еще прекрасных блюд. Сегодня я предлагаю Вам рыбу запеченную под Бешамель...невероятно ароматно и вкусно.)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска400г
- брокколи свежая1
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории322кКал13.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Треску солим, перчим, натираем травами. Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем рыбу.
- Шаг 2
Брокколи отварить в подсоленной воде. Воду слить. измельчить брокколи в блендере. Смешать с соусом Бешамель. (вместо Бешамель можно использовать Субиз)ссылка на рецепт
- Шаг 3
Залить треску соусом и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 200-220 гр.
- Шаг 4
Прошу к столу.)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
10Я вчера голосовала по нашему времени Сашенька за вкусную рыбку :)
Под таким соуском, хороша рыбка!
Очень вкусно! Сюда ночью страшно заходить, сразу аппетит разгорается)))
Вкусненькая рыбка)))
Очень аппетитно! :)