+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Мой пирог

Мой пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень понравился сайт. Взяла себе много рецептов. Сегодня зарегистрировалась и это мой первый рецептик для вас))) Рецеп напоминает тертый пирог, но этот пирог намного нежнее, мягче и вкуснее! можно импровизировать с начинкой)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Нам понадобится:
3 яичка
1,5 стаканчика сахара
пачечка маргарина (я беру "Пампушок" для пышной выпечки, но думаю, любой подойдёт)
2 стаканчика муки
0,5 ч.л. соды
ваниль
Для начинки: любые ягодки или фрукты (в этот раз я взяла замороженные вишни, но больше всего люблю с персиками или с черникой)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отделяем желтки от белков, белки убираем в холодильник. Желтки растираем с полстакана сахара
На весь экран
шаг 2
Добавляем маргарин, растираем в однородную массу Добавляем ваниль
На весь экран
шаг 3
Добавляем муку и соду, замешиваем тесто. (тесто должно быть эластичное, в меру мягкое)
На весь экран
шаг 4
Формочку застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто, формируем бортики. Выкладываем начинку.
На весь экран
шаг 5
Ставим в разогретую духовку на 160 - 170 градусов. Я оставляю минут на 30 на программе, где воздух циркулирует вокруг всего готовящегося блюда (я готовила раньше и в старой совдеповской духовке, там "всё на глаз" - время и температура))
На весь экран
шаг 6
Когда пирожок уже почти достиг полуготовности, взбиваем наши белочки со стаканом сахара ( я беру чуть больше полстакана) в густую пену. Когда пирожок зарумянился, заливаем пирог взбитой массой и обратно в духовку, что б верх запекся. Если держать дольше, то получиться как безе, хрустящее. Я только немного запекаю, тогда сверху тонкая корочка, а внутри воздушный крем)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.12.2011 21:27:00

Вкусненький пирог! Голосую 13-я)

Яночка
Яночка
08.12.2011 16:58:48
Снежинка Татьяна,

Пасибочки! Приятно!)

Lyudmilae
Lyudmilae
07.12.2011 21:05:02

Отличный пирожок! С дебютом!

Яночка
Яночка
08.12.2011 16:58:37
Lyudmilae,

Пасибки!!!

СветланкаК
СветланкаК
07.12.2011 10:03:26

Добро пожаловать к нам! Красивый пирог.

Яночка
Яночка
07.12.2011 11:10:30
СветланкаК,

Пасибочки! Попробуйте испечь! Вкусный)

Юльянка
Юльянка
06.12.2011 18:26:37

Какая вкусняшечка)))) Очень аппетитный пирог получился! Умничка) +5

Яночка
Яночка
06.12.2011 18:29:43
Юльянка,

пасибки! Он оооочень вкусный!

Инна Соколова
Инна Соколова
06.12.2011 17:40:46

С Дебютом, Яночка! И добро пожаловать!!!!!!

Яночка
Яночка
06.12.2011 17:42:35
Инна Соколова,

Спасибо большое! Постараюсь по возможности заходить)