+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава со сливами и лавандой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
33809
2
Реклама
Реклама

Мой пирог

Мой пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень понравился сайт. Взяла себе много рецептов. Сегодня зарегистрировалась и это мой первый рецептик для вас))) Рецеп напоминает тертый пирог, но этот пирог намного нежнее, мягче и вкуснее! можно импровизировать с начинкой)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Нам понадобится:
3 яичка
1,5 стаканчика сахара
пачечка маргарина (я беру "Пампушок" для пышной выпечки, но думаю, любой подойдёт)
2 стаканчика муки
0,5 ч.л. соды
ваниль
Для начинки: любые ягодки или фрукты (в этот раз я взяла замороженные вишни, но больше всего люблю с персиками или с черникой)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Отделяем желтки от белков, белки убираем в холодильник. Желтки растираем с полстакана сахара
На весь экран
шаг 2/6
Добавляем маргарин, растираем в однородную массу Добавляем ваниль
На весь экран
шаг 3/6
Добавляем муку и соду, замешиваем тесто. (тесто должно быть эластичное, в меру мягкое)
На весь экран
шаг 4/6
Формочку застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто, формируем бортики. Выкладываем начинку.
На весь экран
шаг 5/6
Ставим в разогретую духовку на 160 - 170 градусов. Я оставляю минут на 30 на программе, где воздух циркулирует вокруг всего готовящегося блюда (я готовила раньше и в старой совдеповской духовке, там "всё на глаз" - время и температура))
На весь экран
шаг 6/6
Когда пирожок уже почти достиг полуготовности, взбиваем наши белочки со стаканом сахара ( я беру чуть больше полстакана) в густую пену. Когда пирожок зарумянился, заливаем пирог взбитой массой и обратно в духовку, что б верх запекся. Если держать дольше, то получиться как безе, хрустящее. Я только немного запекаю, тогда сверху тонкая корочка, а внутри воздушный крем)))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Вкусненький пирог! Голосую 13-я)

Яночка
Яночка
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Пасибочки! Приятно!)

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Отличный пирожок! С дебютом!

Яночка
Яночка
8 лет назад
Lyudmilae,

Пасибки!!!

СветланкаК
СветланкаК
8 лет назад

Добро пожаловать к нам! Красивый пирог.

Яночка
Яночка
8 лет назад
СветланкаК,

Пасибочки! Попробуйте испечь! Вкусный)

Юльянка
Юльянка
8 лет назад

Какая вкусняшечка)))) Очень аппетитный пирог получился! Умничка) +5

Яночка
Яночка
8 лет назад
Юльянка,

пасибки! Он оооочень вкусный!

Инна Соколова
Инна Соколова
8 лет назад

С Дебютом, Яночка! И добро пожаловать!!!!!!

Яночка
Яночка
8 лет назад
Инна Соколова,

Спасибо большое! Постараюсь по возможности заходить)