+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Мороженое с сухофруктами, орехами и ромом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9851
1
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний зефир

Домашний зефир
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

20 гр желатина
250 мл воды
1 пак ванильного сахара
3 ст сахара
1 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. соды
1 ст. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
140510 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в 150 мл холодной воды на 40 минут. Сварить сироп из 100 мл воды и 3-х стаканов сахара, варить 5-7 минут. Влить кипящий сироп в желатин тонкой струйкой и взбивать непрерывно 7-10 минут. Затем добавить лимонную кислоту и взбивать 3-4 мин, затем соду и ванилин и снова взбивать 3-4 минуты. Смочить противень водой и выкладывать зефир ложкой или шприцем. Поставить в холодное место на 1 час. Затем склеить половинки с обвалять в сахарной пудре.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Римма
Римма
10.12.2011 00:51:30

Забежала голос отдать)))

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 01:00:29
Римма,

Спасибо, Риммочка. Очень приятно)))

Мария KMW
Мария KMW
10.12.2011 00:20:41

Мой любимый зефирчик, без кислинки, беленький! Спасибо за рецептик!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 00:39:50
Мария KMW,

Пожалуйста, пользуйся на здоровья)))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
09.12.2011 23:20:24

люблю всё домашнее!+5

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 00:10:06
Домоседка-СонЯ♥,

Спасибо, Соничка)))

натахан
натахан
09.12.2011 22:38:23

5и голос. Надо попробовать...

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
09.12.2011 22:40:15
натахан,

Попробуйте, очень вкусно.

Апрель
Апрель
09.12.2011 16:02:08

голосую,вкуснооо!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
09.12.2011 17:26:43
Апрель,

Очень приятно, спасибо

Показать еще комментарии