+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Домашний зефир

Домашний зефир
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

20 гр желатина
250 мл воды
1 пак ванильного сахара
3 ст сахара
1 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. соды
1 ст. сахарной пудры

Вам также пригодится
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
в корзину
502 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
128 ₽
Маршмеллоу классическое
в корзину
интересный
291 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
511 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
в корзину
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
в корзину
561 ₽
Посуда для СВЧ 2 пр.
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
140510 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Желатин замочить в 150 мл холодной воды на 40 минут. Сварить сироп из 100 мл воды и 3-х стаканов сахара, варить 5-7 минут. Влить кипящий сироп в желатин тонкой струйкой и взбивать непрерывно 7-10 минут. Затем добавить лимонную кислоту и взбивать 3-4 мин, затем соду и ванилин и снова взбивать 3-4 минуты. Смочить противень водой и выкладывать зефир ложкой или шприцем. Поставить в холодное место на 1 час. Затем склеить половинки с обвалять в сахарной пудре.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
10.12.2011 00:51:30

Забежала голос отдать)))

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 01:00:29
Римма,

Спасибо, Риммочка. Очень приятно)))

Мария KMW
Мария KMW
10.12.2011 00:20:41

Мой любимый зефирчик, без кислинки, беленький! Спасибо за рецептик!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 00:39:50
Мария KMW,

Пожалуйста, пользуйся на здоровья)))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
09.12.2011 23:20:24

люблю всё домашнее!+5

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 00:10:06
Домоседка-СонЯ♥,

Спасибо, Соничка)))

натахан
натахан
09.12.2011 22:38:23

5и голос. Надо попробовать...

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
09.12.2011 22:40:15
натахан,

Попробуйте, очень вкусно.

Апрель
Апрель
09.12.2011 16:02:08

голосую,вкуснооо!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
09.12.2011 17:26:43
Апрель,

Очень приятно, спасибо

Показать еще комментарии
перейти к шагам