+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырные квадратики

Сырные квадратики
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
100 г маргарина
сливочный сыр с зеленью типа Филадельфии 100 г
100 г тёртого сыра (у меня Гауда)
1,5 стакана муки
1 ч. ложка дрожжей (сухих)
3 ст. ложки горячей воды
соль
перец
Для начинки:
200 г ветчины
50 г тёртого сыра
1 яйцо для смазки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Размягченный маргарин смешать вилкой со сливочным сыром.Добавить горячую воду и перемешать.Сразу же добавить тёртый сыр сыр, и всё хорошо перемешать. Добавить муку, дрожжи и соль. Всё хорошенько перемешать. Тесто должно быть мягкое, эластичное. Главное не пересыпать муку!Слегка присыпать стол мукой и раскатать тесто в прямоугольный пласт.Затем сложить вчетверо. Опять раскатать, и опять сложить вчетверо.Так повторить 6-7 раз.
На весь экран
шаг 2
Начинка и сборка: Ветчину порезать квадратиками. При последнем раскатывании выложить на тесто ветчину и присыпать тёртым сыром. Тесто с начинкой опять свернуть вчетверо, накрыть плёнкой, затем полотенцем и оставить на 50-60 минут. Теперь тесто раскатать и разрезать на квадратики. Переложить на противень, накрыть плёнкой и дать постоять ещё минут 20 минут. Потом смазать разболтанным яйцом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку где-то минут на 30 до золотистого цвета.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
09.12.2011 18:43:47

такое тесто интересное)) голосую))

Юрий
Юрий
09.12.2011 15:12:29

Очень аппетитно)))