Мясной кекс "Боботи"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Боботи - это мясная запеканка, одно из наиболее распространенных блюд африканского континента. По преданию оно было завезено в Южную Африку рабами-мусульманами в конце 17 века. Готовят его из бараньего (реже говяжьего) фарша с добавлением специй, сухофруктов и орехов. Идеальный гарнир для этой запеканки - рассыпчатый рис и свежие помидоры.
Ингредиенты
Фарш мясной (лучше бараний, у меня говяжий) – 0,5 кг;
Сыр тертый -150 грамм;
Чеснок -6 зубчиков;
Курага– 70 грамм;
Изюм – 70 грамм;
Приправы (карри, чили) – по 1 ч. ложке;
Лимон – ½ штуки;
Молоко – 100 грамм;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Черный перец, соль, тимьян – по вкусу
Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать фарш, сыр, мелко порезанную курагу, изюм, мелко порезанный чеснок, лимонный сок и приправы. Выложить в форму для запекания, сверху залить смесью молока и яиц (слегка взбить) и запечь 35-40 минут при 180 градусах. Остудить минут 15 и вынуть из формы.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
классно. спасибо!
Дивный кекс! Голосую!
19-я!
5+1!
За такой кекс, конечно голосую!:)