+ 1000
+ 1000

Рисовый пудинг с цукатами

Рисовый пудинг с цукатами
Рисовый пудинг с цукатами
Рисовый пудинг с цукатами
Рисовый пудинг с цукатами
Рисовый пудинг с цукатами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ещё в школьные годы научилась готовить этот пудинг и полюбила его всем сердцем.Родом он из Болгарии.Раньше я его пекла без начинки.Теперь вот он по- новому красив и вкусен с добавлением цукатов и кураги.Здесь можно экспериментировать с любыми сухофруктами.А также его можно приготовить из манной крупы и вермишели ,полив сладким соусом.
Ингредиенты

Рис 200г
сахар 100г и 2ст. ложки
молоко 750-800мл
сливочное масло 150г.
яйцо 5 шт.
цедра половины лимона и щипотка лимонной кислоты.
мука 80г.
цукаты(у меня ананас и папайя) и курага-по горсти.
вишнёвый сироп(или любой другой)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Из риса и сахара(100г)сварить кашу на воде или молоке.Я сначала рис заливаю водой(на 2 пальца выше риса),а когда она выкипит ,заливаю горячим молоком.добавила щипотку соли.каша должна быть средней густоты а рис практически мягкий.Отставляем её чуть подостыть.
Из риса и сахара(100г)сварить кашу на воде или молоке.Я сначала рис заливаю водой(на 2 пальца выше риса),а когда она выкипит ,заливаю горячим молоком.добавила щипотку соли.каша должна быть средней густоты а рис практически мягкий.Отставляем её чуть подостыть.
На весь экран
шаг 2/2
Растереть масло и 2 ложки сахара, добавить 5 яичных желтков, цедру лимона и щипотку кислоты ,рисовую кашу и взбитые в пену белки.Одновременно с белками(чередуя порции) всыпать ,всё время помешивая, небольшими порциями муку. Я воспользовалась разъёмной формой на дно которой положила бумагу а потом уже закрыла боковину.смазать дно и выложить массу.Сверху выкладываем мелко нарезанную курагу и цукаты произвольно.Выпекать 1час 160 градусов до румяного вида. При подаче кусочек поливаем вишнёвым сиропом.Очень вкусно!
Растереть масло и 2 ложки сахара, добавить 5 яичных желтков, цедру лимона и щипотку кислоты ,рисовую кашу и взбитые в пену белки.Одновременно с белками(чередуя порции) всыпать ,всё время помешивая, небольшими порциями муку. Я воспользовалась разъёмной формой на дно которой положила бумагу а потом уже закрыла боковину.смазать дно и выложить массу.Сверху выкладываем мелко нарезанную курагу и цукаты произвольно.Выпекать 1час 160 градусов до румяного вида. При подаче кусочек поливаем вишнёвым сиропом.Очень вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Karinka
Karinka
8 лет назад

И мой голос 12-й!

натахан
натахан
8 лет назад

5 и голос

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

вкуснота)) голосую))

Татик
Татик
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо Оля! если приготовите эту вкусноту -не пожалеете!

Татик
Татик
8 лет назад

Спасибо!

Надежда
Надежда
8 лет назад

6-ой голос:)

Показать еще комментарии