Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб15 минут назад
Уже исправлено. Сегодня пробую😂
«Ягодные лукошки»
huviline36 минут назад
Возможно, я что-то недопоняла, но между 8-ым и 9-ым шагом, наверное, есть ещё действие? Иначе, раскатав "улитку", получаешь одну огромную лепешку, а не много маленьких! Пожалуйста, объясните.
Хлебные весенние лепешки
ol.rynkevich40 минут назад
Очень вкусный кекс! Получился с первого раза. Единственное, выпекался дольше, 50 минут при 180 градусах.
Постный кекс на кокосовом молоке
Жаркое по-французски-Дж.Чайлд
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт адаптированный для слоукукер/медленная готовка/.
Получается сочное мясо , тает во рту и минимум готовки на кухне.
Для информации слоукукер имеет 2 основных режима это на высокой тем-ре блюдо готовится 4часа и на медленной до 8часов.Есть режимы подогрева.
Ингредиенты
2 полоски бекона-нарезать кусочками/не мелко/
3/4 стак.муки
соль и черн.перец по вкусу
1кг.говядины на жаркое,порезать на кубики
230гр. сухого красного вина
2 стак.говяж.бульона
2 стол.л томат.пасты
2 лавр.листа
2 стак.заморож.мелкий белый лук
250гр.грибы цельные/шампиньоны лучше/почистить
1 стак.заморож.зелен.горошек
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/3
На большой непригораемой сковороде пожарить бекон до хрустящего состояния. Снять с огня выложить на тарелку с салфеткой. Сковороду оставить на гор.плите.
Скомбинировать муку соль и перец выложить все в пластиковый пакет затем говядину кубиками и хорошо перемешать ,встряхнуть,чтоб все кусочки покрылись мукой.
Выложить говядину на горячую сковроду и пожарить до золотистого коричневого цвета.
На весь экран
шаг 2/3
Снять со сковороды и переложить в медленноварку,добавить 1 стак.вина,перемешать все деревянной ложкой.Затем добавить оставшееся вино,томатную пасту, лавр.листы и жареный бекон.
Поставить режим готовки максимум -high-4часа,до окончания за 30мин.добавить мелкий заморож. белый лук и грибы очищенные.
На весь экран
шаг 3/3
Перед подачей на стол за несколько минут добавьте заморож.зелен.горошек и на медленное закипание на несколько минут,выловить и убрать лавровые листки.
Подавать с картофельным пюре или яичной лапшой ,говяжьим бульоном.
мне пришлось от зелен.горошка отказатся -дети не любят
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно!!! А фото какие замечательные!!! Голосую!!!
спасибо!
Очень вкусное блюдо....у меня правда нет медленоварки,но думаю,что и в духовке можно сделать,на небольшом огоньке.5 и голос от меня.
да запросто и вдуховке или на плите,спасибо!
Отличный рецепт жаркого!
спасибо!
вкусное жаркое! люблю тушенное мясо с красным вином.
да вкусное мяско получается!спасибо!
Уважаю блюда Джулии Чайлд! Молодец, Алевтина, очень аппетитно! :))
благодарю!