Кексы "банановый рай"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
очень нежные и вкусные.Слово редактора
Банановые кексы — отличное решение для утреннего чаепития или сладкого перекуса. Благодаря спелым бананам кексы получаются не только нежными, но и насыщенными по вкусу. Вы можете разнообразить рецепт, добавив в тесто изюм, орехи или шоколадные капли — это придаст кексам дополнительную текстуру и вкус. Подавайте кексы с чашечкой кофе или чая, а также со свежими ягодами и взбитыми сливками — так десерт станет ещё более изысканным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- бананы2шт.
- маргарин100г
- сахар150г
- сода пищевая 1ч. л.
- мука250г
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы413г137.67% от дневной нормы
- Калории2715кКал113.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы почистить, мякоть размять вилкойДля более нежной консистенции разминайте бананы вместе с небольшим количеством сахара — он поможет смягчить текстуру мякоти. - Шаг 2
Добавить яйца,и сахар перемешать.Перемешивайте до полного растворения сахара, чтобы кекс получился однородным и сладким. - Шаг 3
добавляем маргарин и содуМаргарин должен быть комнатной температуры — так он лучше соединится с другими ингредиентами. Соду можно заменить разрыхлителем. - Шаг 4
Добавить муку, и замесить тесто.Замешивайте тесто до однородности, но не переусердствуйте — избыточное перемешивание может сделать кекс плотным. - Шаг 5
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять наполовину), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.Готовность кексов проверяйте визуально: они должны немного подняться и приобрести золотистый оттенок. Также можно проверить зубочисткой — она должна выходить сухой.
На заметку
Готовые кексы лучше всего подавать тёплыми — так их вкус раскрывается полностью. Хранить кексы можно в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более диетического варианта можно заменить маргарин на яблочное пюре в той же пропорции, но тогда стоит немного уменьшить количество сахара.Оценить519
0
Комментарии
212-я!
Быстро и вкусно! Поддерживаю голосом и 5-кой!