Французские блинчики с яблоками и безе
Описание рецепта
Прекрасный завтрак, не правда ли? Кстати, очень удачное тесто для блинов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука240г
- молоко1мл
- яйца куриные2шт.
- сахар1ч. л.
- масло сливочное2ст. л.
- соль1щепотка
- яичные желтки2шт.
- грушипо вкусу
- вареньепо вкусу
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы179г59.67% от дневной нормы
- Калории1350кКал56.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала растопим сливочное масло и пусть оно остывает.
- Шаг 2
Нужно взбить немного яйца, потом добавить молоко, сахар, соль. И снова всё взбить.
- Шаг 3
Добавляем просеянную муку.
- Шаг 4
Яблоко разрезать на небольшие кубики, положить в кастрюльку, добавить сливочное масло. Пусть немного подрумяниваются.
- Шаг 5
Выпекаем блинчики, один за другим. А потом на каждый кладем начинку - яблоки и немного клубничного джема.
- Шаг 6
Скручиваем блинчики в рулетик. А сверху украшаем взбитым с сахаром яичным белком. И отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 10- 15 минут.
- Шаг 7
Сверху можно украсить еще и шоколадной глазурью. Итак, наше утро - это свежесваренный кофе и блинчики... voilà :)))