Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как и

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с яблоками и корицей

Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье "Цирк"

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

Юлия Высоцкая

22 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с ревенем

Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Tescoma.Рождественское овсяное печенье

Вениамин

15 декабря 2011

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Нарядное рождественское печенье, и не самое вредное, что тоже большой плюс!:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2/3 чашки (чашка = 200 гр.) овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);

1/4 чашки муки;

4 ст.л. сахара;

1 ст.л. молока;

1 яйцо;

1/2 ч.л. разрыхлителя;

100 гр. изюма;

100 гр. грецких орехов;

8 (16)+- коктейльных вишен

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Овсяные хлопья слегка измельчить в комбайне (по рецепту не полагалось, однако я решил подстраховаться).

На весь экран

# шаг 3/9

Сахар (здесь 2 ст.л. белого и 2 ст.л. коричневого).

На весь экран

# шаг 5/9

Просеять муку вместе с разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 6/9

Добавить изюм (при необходимости предварительно распарить) и орехи. Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 7/9

В данном случае я растер тесто с помощью комбайна - оно стало более однородным, вязким - в общем, работать легче!

На весь экран

# шаг 8/9

Противень застелить бумагой, слегка смазанной маслом. Выложить будущее печенье, немного сплюснув.

На весь экран

По центру выложить предварительно обсушенные и разрезанные пополам вишни (здесь мелкие, поэтому я оставил их цельными), слегка вдавить в тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 170+- духовке минут 15+-, или до умеренно золотистого цвета. Готовое печенье слегка мягкое, влажное, в процессе охлаждения станет чуть более хрустящим и обязательно вкусным!:)) 16+- штук.

поделиться фото