Разделяем белки от желтков. Белки взбиваем с 75г. сахара до образования устойчивых пик.
Желтки также взбиваем с 75г. сахара, до тех пор, пока желтки не побелеют.
Соединяем эти две массы , солим и добавляем муку. Хорошенько все вымешиваем. Тесто получается воздушным и нежным.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и с помощью шприца выдавливаем тесто в виде кружочков.
Выпекать 10-15 минут. Готовое печенье притрусить сахарной пудрой. Приятного чаепития мои дорогие)))))
Как просто и вкусно! Голосую)
И мне оставьте, хоть я и 10-я:))
И я на печенюшки заглянула)))
А я 8-ая!!!
6я!