Сырники с грушей и корицей
Описание рецепта
вкус детства)Слово редактора
Сырники с грушей и корицей — необычное прочтение классического блюда. Груша придаёт сырникам сочность и лёгкую сладость, а корица добавляет пряный аромат. Такие сырники отлично подойдут для завтрака или десерта. Подавайте их со сметаной, мёдом или ягодным соусом — каждый вариант раскроет вкус по-своему. На сковороде сырники получаются с аппетитной золотистой корочкой, а внутри — нежные и воздушные.Пищевая ценность
- Белки2791г3101.11% от дневной нормы
- Жиры1504г1880.00% от дневной нормы
- Углеводы366г122.00% от дневной нормы
- Калории26687кКал1111.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В творог вбиваем яйца и посыпаем сахаром.....хорошо размешиваем-добавляем соль,резаную мелко грушу и корицу....муку! Всё это вымешиваем и жарим) Приятного аппетита)Для более однородной консистенции протрите творог через сито. Груши нарежьте не слишком мелко, чтобы они не потеряли форму при жарке. Добавьте немного ванильного сахара — он хорошо сочетается с грушей и корицей. Жарьте на среднем огне, чтобы сырники не подгорели, а груша успела пропечься.
На заметку
Готовые сырники с грушей и корицей лучше всего подавать тёплыми — так лучше раскрывается вкус груши и корицы. Можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, а перед подачей слегка разогреть в микроволновке или на сковороде без масла. Для более нежной текстуры можно заменить часть муки на кукурузный крахмал (примерно 50 г) — это сделает сырники более воздушными.Оценить516
0
Комментарии
8мені сподобався ваш рецепт- правда я не мала груші і додала консервований ананас - вийшло досить добре- дякую!!😀
С кусочками груши - просто объедение!)))+5.
Очень интересно с грушей, попробую теперь!
Сырники - моя слабость!:) Голосую 12-я)
Я с яблочками делаю, а вот с грушей еще не пробовала... Вкусно, наверное!!! Сделаю!!!