Шоколадно-бананово-творожный торт "шикарный"
Описание рецепта
Этот торт я приготовила на день рождения моей подруги. Она очень любит шоколад и очень старается не поправляться) Этот торт стал идеальным решением - восхитительный шоколадный вкус сочетается с нежной творожно-банановой начинкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- сахар100г
- творог400упаковка
- бананы3шт.
- шоколад150г
- масло сливочное30г
- молоко3ст. л.
- яйцо5шт.
- разрыхлительпо вкусу
- какаопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13422г14913.33% от дневной нормы
- Жиры7310г9137.50% от дневной нормы
- Углеводы1990г663.33% от дневной нормы
- Калории129970кКал5415.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для бисквита отделите белки от желтков и взбейте отдельно друг от друга, постепенно добавляя сахар.
- Шаг 2
Соедините белки с желтками.
- Шаг 3
Соедините муку, какао и разрыхлитель. Осторожно добавьте сухие смешанные ингредиенты в яйца. Должно получиться однородное и очень воздушное тесто.
- Шаг 4
Выложите тесто в форму и отправьте выпекаться в духовке при 180гр.-10мин., а потом убавьте температуру до 160 гр. и выпекайте еще 20мин. Очень важно не открывать духовку, чтобы "подглядеть" - бисквит очень капризное тесто. По истечении времени оставьте остывать бисквит на решетке.
- Шаг 5
Для начинки нужно смешать погружным блендером весь творог и 2 банана.
- Шаг 6
Разрежем бисквит вдоль на 2 части и намажем крем на каждую из частей. Банан нарежем на тоненькие кружочки и выложим поверх одного из коржей с начинкой. Накроем один корж другим.
- Шаг 7
Для глазури нужно растопить 100 гр. шоколада с маслом и молоком на водяной бане. Получившейся шоколадной массой смазать торт сверху и боков и украсить шоколадной стружкой и брусочками.
- Шаг 8
Восхитительный шоколадно-банановый торт готов!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Котлеты "Мон шер" вместо обычных: дома оценили французский рецепт, который любила сама мадам Клико
Ученые создали "шоколадный" мед: он еще полезнее, чем обычный
Моя семья никогда не ест супы, но этот стал исключением: невозможно устоять перед ароматом копченостей и нежной сырной текстурой
Комментарии
12прелестный тортик)) голосую))
Торт прелесть! Подруга наверно счастлива)) Я тоже люблю шоколадные торты))
Голосую за шоколадно-творожное сочетание!))
19-я!
Голос 16