Хачапури_1

Хачапури_1

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Доступный рецепт Хачапури. Тесто готовиться в хлебопечи. Лепешка жарится на подсолнечном масле на сковороде.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки93г
    103.33% от дневной нормы
  • Жиры80г
    100.00% от дневной нормы
  • Углеводы457г
    152.33% от дневной нормы
  • Калории2947кКал
    122.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Приготовление теста: Заложить ингредиенты для теста в форму. Установить программу "Тесто" и "Пуск" и замесит тесто.После приготовления тесто смазать маслом и поставить в холодильник на 0.5 - 1 час. Мерная чашка - 230 мл, чайная ложка - 5 гр. столовая ложка - 15 гр.
  • Шаг 2
    Приготовление начинки: 2 вида сыра( по 100 -150 гр.) натереть на терке в равных пропорциях и добавить 1 яйцо и все перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление лепешки: Тесто разделить на 2 равные части и каждую раскатать ( 1 часть - 1 лепешка).На середину лепешки положить натертый сыр( 6 - 8 ложек начинки на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипить. Начинка должна оказаться в середине лепешки. Перевернуть лепешку швом вниз и тонко раскатать скалкой.
  • Шаг 4
    Жарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом на среднем огне с двух сторон до готовности( если хачапури при жарке вздувается то нужно проколоть верх лепешки). Готовые хачапури смазываются сливочным маслом с 2- х сторон.
Оценить526
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Светлана

     С Юлечкой заряжаюсь такой энергией...пока смотрю на неё,хочется всё повторить. Как только уходит с экрана-пропадает всяий энтузиазм. А теперь с этим сайтом обещаю баловать своего мужа,чтобы любил меня так же, как тов.Кончаловский свою жену.

    • Рита

       9-я!

      • IRIS

         Ну как не проголосовать за любимый хачапури!!

        • Юльянка

           Люблю подобного рода изделия) +5

          Оставить комментарий