+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапури_1

Хачапури_1
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Доступный рецепт Хачапури. Тесто готовиться в хлебопечи. Лепешка жарится на подсолнечном масле на сковороде.
Ингредиенты

Для теста:
1. Смешать 1 яйцо и кефир - 1 чашка
2. сода - 1 чайная ложка
3. соль - 1 чайная ложка
4. сахар - 1 столовая ложка
5. Растительное масло - 2 столовые ложки
6. Мука пшеничная - 3 чашки
Начинка:
1.Брынза и адыгейский сыр или сулугуни и адыгейский сыр
2. 1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Приготовление теста: Заложить ингредиенты для теста в форму. Установить программу "Тесто" и "Пуск" и замесит тесто.После приготовления тесто смазать маслом и поставить в холодильник на 0.5 - 1 час. Мерная чашка - 230 мл, чайная ложка - 5 гр. столовая ложка - 15 гр.
На весь экран
шаг 2/4
Приготовление начинки: 2 вида сыра( по 100 -150 гр.) натереть на терке в равных пропорциях и добавить 1 яйцо и все перемешать.
На весь экран
шаг 3/4
Приготовление лепешки: Тесто разделить на 2 равные части и каждую раскатать ( 1 часть - 1 лепешка).На середину лепешки положить натертый сыр( 6 - 8 ложек начинки на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипить. Начинка должна оказаться в середине лепешки. Перевернуть лепешку швом вниз и тонко раскатать скалкой.
На весь экран
шаг 4/4
Жарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом на среднем огне с двух сторон до готовности( если хачапури при жарке вздувается то нужно проколоть верх лепешки). Готовые хачапури смазываются сливочным маслом с 2- х сторон.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Светлана
Светлана
8 лет назад

С Юлечкой заряжаюсь такой энергией...пока смотрю на неё,хочется всё повторить. Как только уходит с экрана-пропадает всяий энтузиазм. А теперь с этим сайтом обещаю баловать своего мужа,чтобы любил меня так же, как тов.Кончаловский свою жену.

Рита
Рита
8 лет назад

9-я!

IRIS
IRIS
8 лет назад

Ну как не проголосовать за любимый хачапури!!

Юльянка
Юльянка
8 лет назад

Люблю подобного рода изделия) +5