+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапури_1

Хачапури_1
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Доступный рецепт Хачапури. Тесто готовиться в хлебопечи. Лепешка жарится на подсолнечном масле на сковороде.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
1. Смешать 1 яйцо и кефир - 1 чашка
2. сода - 1 чайная ложка
3. соль - 1 чайная ложка
4. сахар - 1 столовая ложка
5. Растительное масло - 2 столовые ложки
6. Мука пшеничная - 3 чашки
Начинка:
1.Брынза и адыгейский сыр или сулугуни и адыгейский сыр
2. 1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовление теста: Заложить ингредиенты для теста в форму. Установить программу "Тесто" и "Пуск" и замесит тесто.После приготовления тесто смазать маслом и поставить в холодильник на 0.5 - 1 час. Мерная чашка - 230 мл, чайная ложка - 5 гр. столовая ложка - 15 гр.
На весь экран
шаг 2
Приготовление начинки: 2 вида сыра( по 100 -150 гр.) натереть на терке в равных пропорциях и добавить 1 яйцо и все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Приготовление лепешки: Тесто разделить на 2 равные части и каждую раскатать ( 1 часть - 1 лепешка).На середину лепешки положить натертый сыр( 6 - 8 ложек начинки на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипить. Начинка должна оказаться в середине лепешки. Перевернуть лепешку швом вниз и тонко раскатать скалкой.
На весь экран
шаг 4
Жарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом на среднем огне с двух сторон до готовности( если хачапури при жарке вздувается то нужно проколоть верх лепешки). Готовые хачапури смазываются сливочным маслом с 2- х сторон.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
07.02.2012 17:04:23

С Юлечкой заряжаюсь такой энергией...пока смотрю на неё,хочется всё повторить. Как только уходит с экрана-пропадает всяий энтузиазм. А теперь с этим сайтом обещаю баловать своего мужа,чтобы любил меня так же, как тов.Кончаловский свою жену.

Рита
Рита
15.12.2011 14:59:02

9-я!

IRIS
IRIS
15.12.2011 09:44:48

Ну как не проголосовать за любимый хачапури!!

Юльянка
Юльянка
14.12.2011 12:12:19

Люблю подобного рода изделия) +5