Рассыпчатый творожный пирог с ванилью
Описание рецепта
Один человек непременно хотел стать учеником истинного Мастера и, решив проверить правильность своего выбора, задал Мастеру такой вопрос: — Можешь ли ты объяснить мне, в чем цель жизни? — Не могу, — последовал ответ. — Тогда хотя бы скажи — в чем ее смысл? — Не могу. — А можешь ли ты сказать что-нибудь о природе смерти и о жизни по Ту Сторону? — Не могу. Разочарованный посетитель удалился. Ученики были в замешательстве: как мог их Мастер предстать в таком неприглядном свете? Мастер успокоил их, сказав: — Какая польза от того, что знаешь цель и смысл жизни, если ты никогда не ощущал ее вкус? Лучше есть пирог, чем рассуждать о нем. Вот так мои родные,так что,готовьте и еште на здоровье)))))Пирог действительно очень нежный,тем временем хрустящий и расыпчатый)))Слово редактора
Рассыпчатый пирог готовится из простых ингредиентов: творога, яиц, сахара, ванили и разрыхлителя. Тесто не раскатывают, а рассыпают крошкой — слой под начинку и слой сверху. Творог служит одновременно и тестом, и начинкой. Подходит для завтрака или к чаю, не требует кулинарного опыта и специального оборудования.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок1шт.
- разрыхлитель20г
- творог3упаковка
- яйцо2шт.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки113г125.56% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории1130кКал47.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать все ингредиенты теста до состояния крошки.Крошка получится лучше, если творог сухой. Влажный творог предварительно отбросьте на марлю. - Шаг 2
Смешать начинку в отдельной посуде.Если начинка жидковата, добавьте ложку крахмала — она не растечётся при выпечке. - Шаг 3
Тесто разделить на две равные части. Первую половину рассыпать на сухой противень (маслом не смазывать) и равномерно распределить по дну.Противень без масла — намеренно: крошка должна оставаться сыпучей, а не слипаться. - Шаг 4
Аккуратно выложить начинку поверх нижнего слоя теста — распределять осторожно, слой будет рыхлым.Распределяйте начинку ложкой небольшими порциями, отступая от краёв около двух сантиметров. - Шаг 5
Засыпать начинку второй половиной теста-крошки и отправить в духовку.Верхний слой крошки насыпайте равномерно, не приминая — тогда пирог выйдет воздушным. - Шаг 6
Выпекать до румяной корочки. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить сухой.Зубочистка, вошедшая в центр пирога, должна выйти без влажных следов. Если остаётся липкой — допеките ещё пять минут.
Комментарии
15Видно что пирог вкусненький:)!Завтра буду делать...Самира а сколько ты берёшь творога?Где-то 800гр.?
Поддерживаю!:)
голосую!
Спасибо девочки)))
это вкусно!!