+ 1000
+ 1000

Хвосты форели с картофелем и луково-томатным соусом

Хвосты форели с картофелем и луково-томатным соусом
Хвосты форели с картофелем и луково-томатным соусом
Хвосты форели с картофелем и луково-томатным соусом
Хвосты форели с картофелем и луково-томатным соусом
Хвосты форели с картофелем и луково-томатным соусом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня готовим очень простое блюдо из того что есть под рукой. А есть картофель, лук, томатная паста и рыбьи хвосты. Потушим лук с томатной пастой и парой капель соуса табаско, отварим картофель и хвосты. Крайне простое , но вкусное блюдо, возможно отдает бедностью или кризисом, но в этом и есть изюминка)
Ингредиенты

Рыба 300 гр
Бульон для рыбы ( лавровый лист, эстрагон, морская соль, 5 перцев зуб чеснока )
Картошка 1 шт
Лук 2 шт
Томатная паста
Специи для лука ( морская соль , соус табаско и майоран )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Чистим и ставим на огонь картофель, варим до готовности и сливаем воду.
На весь экран
шаг 2/3
В кипящую воду кладем лавровый лист, зуб чеснока, морскую соль , эстрагона и смесь из 5 перцев. Теперь кладем хвосты на 20 минут под крышкой .
На весь экран
шаг 3/3
Лук режем полукольцами и обжариваем 2 минуты, добавляем воды и 4 ложки томатной пасты, а так же пару капель соуса табаско и майорана. Добавим воды и тушим минуты 4 , пусть лук будет упругим, а не в кашу. Нужно сохранить его текстуру, так что не передерживайте.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Не знаю, как там насчёт кризиса, но иногда за милую душу идёт отварная картошка с консерввами:))) Так что мне всё нравится, а для кризиса форель как-то слишком богато:))))) Голосую!

alexmay
alexmay
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, ну кризисы бывают разные =)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Саш я с Дианой на 100% соглашусь...вкусный у тебя обед был...

alexmay
alexmay
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Это верно, спасибо за голос )

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

+1

Диана
Диана
8 лет назад

не знаю, не знаю... но иногда так хочется вот такой простой пищи.. и самое главное, что удовольствие ничуть не меньше, чем от изысков! 1-й голос. и это странно.....

alexmay
alexmay
8 лет назад
Диана,

Да, странно, хотя ,большинство того что сейчас изыски высокой кухни, ранее были блюдом бедняков.

Диана
Диана
8 лет назад
alexmay,

Саш, странно то, что дело близилось к обеду а еще никто не зашел проголосовать!

alexmay
alexmay
8 лет назад
Диана,

Это, как раз не так и странно. Многие любят картинку, многие не любят потроха и сегодня выходные многие не дома или просто не до интернета )

Lena
Lena
8 лет назад

Саш!А я прочитала "хвосты" и подумала: "неужели, говяжьи!".Будем готовить говяжьи хвосты?

alexmay
alexmay
8 лет назад
Lena,

Можно попробовать, редко их вижу в маркете и готовить надо долго. А так вроде мяса давольно много и вкусные они.

Показать еще комментарии