+ 1000
+ 1000

"Уголки"

Ингредиенты
100 г сл.масла
120 г муки
80 г крахмала
6 яиц
3 ст.ложк сметаны
200 г сахара
1 ст.ложка конфитюра или цедра апельсина+цедра лимона
ваниль
1,5 ч.ложки какао
Для глазури (2 вида):
50 г черного шололада
50 г белого шоколада
2 ст.ложки сл.масла
4 ст.л.сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Нагреть духовку до 180 градусов. Взбить вместе сливочное масло, сахар, желтки, конфитюр, ваниль, сметану. Постепенно ввести муку и крахмал.
Нагреть духовку до 180 градусов. Взбить вместе сливочное масло, сахар, желтки, конфитюр, ваниль, сметану. Постепенно ввести муку и крахмал.
На весь экран

шаг 2/8

Белки взбить с солью и добавить к смеси.
Белки взбить с солью и добавить к смеси.
На весь экран

шаг 3/8

Тесто разделить на 2 части, одну перемешать с какао.
Тесто разделить на 2 части, одну перемешать с какао.
На весь экран

шаг 4/8

Форму (диаметром 26 см) выложить бумагой. Намазать 2-3 ложки темного теста и и 2 минуты выпекать в духовке.
Форму (диаметром 26 см) выложить бумагой. Намазать 2-3 ложки темного теста и и 2 минуты выпекать в духовке.
На весь экран

шаг 5/8

Затем намазать сверху 2-3 ложки светлого теста и выпекать 2 минуты. Повторять до тех пор, пока тесто не закончится. Проверить палочкой готовность всего коржа, при необходимости допечь еще 2-3 минуты.
Затем намазать сверху 2-3 ложки светлого теста и выпекать 2 минуты. Повторять до тех пор, пока тесто не закончится. Проверить палочкой готовность всего коржа, при необходимости допечь еще 2-3 минуты.
На весь экран

шаг 6/8

Корж остудить и нарезать уголками.
Корж остудить и нарезать уголками.
На весь экран

шаг 7/8

Приготовить 2 глазури из черного и белого шоколада.
Приготовить 2 глазури из черного и белого шоколада.
На весь экран

шаг 8/8

Выложить на уголки и премешать палочкой, чтобы получился узор.
Выложить на уголки и премешать палочкой, чтобы получился узор.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(66)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Chloechka
Chloechka
8 лет назад

Лариса, у Вас чудесные рецепты!

Лоранталаса
Лоранталаса
8 лет назад
Chloechka,

Лена, спасибо большое! Мне очень приятно:))

Сима♥
Сима♥
8 лет назад

Очень заманчивые пирожнки получились и фото аппетитные:)Лорочка,ты кудесница:)

Лоранталаса
Лоранталаса
8 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Симочка! Ну как тут не сказать, я не кудесница, а только учусь :))

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

ммм)) какие они аппетитные)) голосую)

Лоранталаса
Лоранталаса
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо!:))

Катюша
Катюша
8 лет назад

59-й!!! Я как сладкоежка не могу пройти мимо шоколадного десерта. Глазурь шикарная.

Лоранталаса
Лоранталаса
8 лет назад
Катюша ,

Катюша, спасибо за комплимент!:)

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Мой голос за отличные пирожные!

Лоранталаса
Лоранталаса
8 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людочка!:))

Показать еще комментарии