Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Фантазия на тему торт "Птичье Молоко"
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Безумно богатый по вкусу торт украсит любое торжество, калорий много, но это стоит того...крем из холодной манки с добавлением цедры лимона прибавляет определенную пикантность данной вариации....
...вкус детства...:-)
Ингредиенты
Тесто:
130 гр сливочного масла
1 ст. сахара
3 яйца
1 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
1 ст. муки
3 ч.л. какао
Крем:
2 ст. молока
3 ст.л. манки
300 гр. сливочного масла
1 лимон
горсть светлого изюма
Глазурь:
50 гр. сливочного масла
плитка темного шоколада
горсть грецких орехов (либо пекан)
Вам также пригодится
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Миска мерная
890 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Вам также пригодится
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
128 ₽
Маршмеллоу классическое
890 ₽
Миска мерная
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растопить сливочное масло, добавить 1 ст. сахара, по одному взбить туда 3 яйца. 1ч.л. соды гасить в 1 ст.л. уксуса, добавить 1 ст. муки. Всё перемешать. Тесто разделить на 2 части. В одну добавть 3 ч.л. какао.
Сварить манную кашу, остудить, добавить сок лимона и немного цедры. Взбить размягченное масло с 1 ст. сахарного песка, постепенно добавить в кашу. Затем добавить в крем изюм.
Испечь 1 корж из светлого теста и 1 - из темного (который с какао).
Остудить коржи и затем разрезать на половинки. Промазать все коржи манным кремом.
Шоколад растопить и добавить дробленные орехи. Промазать получившейся глазурью торт сверху и по бокам.
Приятного аппетита!
PS Это вкус детства!!!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
3-ий голос:)
Спасибо!
пятерка - торт вкусный. Только такой уже был выставлен здесь и даже не 1 раз.
Да, ну ничего страшного)) Этот торт наш фирменный семейный, мама его делала на все праздники!
я тоже его каждый год сыну на день рождения делаю. В марте на 20 летие опять его заказывает. Наверное, вкус детства напоминает. Я вот слоеные типа медовика обожаю - из своего детства.
да, согласна, вкус обалденный!