Фантазия на тему торт "птичье молоко"
Описание рецепта
Безумно богатый по вкусу торт украсит любое торжество, калорий много, но это стоит того...крем из холодной манки с добавлением цедры лимона прибавляет определенную пикантность данной вариации.... ...вкус детства...:-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное130г
- сахар1г
- яйца куриные3шт.
- сода1ч. л.
- уксус1ст. л.
- мука1г
- какао3ч. л.
- молоко2мл
- манная крупа3ст. л.
- лимоны1шт.
- изюм1горсть
- глазурьпо вкусу
- шоколад темныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
Растопить сливочное масло, добавить 1 ст. сахара, по одному взбить туда 3 яйца. 1ч.л. соды гасить в 1 ст.л. уксуса, добавить 1 ст. муки. Всё перемешать. Тесто разделить на 2 части. В одну добавть 3 ч.л. какао.
Сварить манную кашу, остудить, добавить сок лимона и немного цедры. Взбить размягченное масло с 1 ст. сахарного песка, постепенно добавить в кашу. Затем добавить в крем изюм.
Испечь 1 корж из светлого теста и 1 - из темного (который с какао).
Остудить коржи и затем разрезать на половинки. Промазать все коржи манным кремом.
Шоколад растопить и добавить дробленные орехи. Промазать получившейся глазурью торт сверху и по бокам.
Приятного аппетита!
PS Это вкус детства!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
23-ий голос:)
пятерка - торт вкусный. Только такой уже был выставлен здесь и даже не 1 раз.