Салат "Коронация"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
История этого салата такова:в 1952 году,на коронации Елизаветы II,повар,готовивший угощения к праздничному столу,не знал точного времени прибытия королевской четы и решил приготовить холодный куриный салат.Блюдо стало традиционным.Каждый год англичане,отмечая эту дату,лакомятся"Коронационным цыплёнком".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1шт.
- чеснок3стакан
- изюм1горсть
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить курицу с ароматными приправами(лавровый лист,душистый перец,гвоздика,луковица,морковь,зелень укропа). - Шаг 2
Остывшую курицу разобрать вручную на удобные кусочки. - Шаг 3
Мелконарезанную луковицу обжарить на растительном масле.Добавить томатную пасту,карри и немного бульона.Потушить и убрать луковую смесь с огня.Немного остудить и смешать с лимонным соком. - Шаг 4
С салатнике смешать сметану,майонез,джем,раздавленные дольки чеснока,курагу,изюм и луковую поджарку.Если смесь окажется слишком сладкой или кислой,добавьте нужных ингредиентов по вкусу. - Шаг 5
Выложите в салатник с заправкой куриное мясо,хорошо всё перемешайте и уберите салат в холодильник не 2-3 часа.Хорошо подать салат в валованах или на хрустящих тостах.Приятного аппетита,Ваши Величества!)))
Оценить5104
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Телеведущий Малоземов объяснил, почему мед нельзя есть без меры: "работает" только один сорт
Спор едва не обернулся трагедией: опасная игра с мандарином довела москвичку до реанимации
Не покупаю холодный чай, ведь есть этот рецепт — "химозный" магазинный после него не заходит
Комментарии
31А КАК ГОТОВИТЬ ТАКУЮ КОРЗИНКУ?ВИЖУ,ЧТО ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА.НА ФОРМОЧКИ ЕГО РАСТЯГИВАТЬ?
Очень понравился рецепт! Отличная идея! 5 и голос! Беру в КК!
Интересный салат и красивая подача! 76-я.
Татка, сил нет, но прокомментирую - очень понравился твой салатик:)
Томочка, какая заправка интересная! Нужно попробовать....