+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Лепёшки из тыквенного теста с грибами

Лепёшки из тыквенного теста с грибами
Лепёшки из тыквенного теста с грибами
34028 ed4 square100
Лепёшки из тыквенного теста с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда пекла картофельный пирог (http://www.edimdoma.ru/recipes/33988) в голову мне пришла идея, а не попробовать ли мне вместо картошки использовать тыкву. Получилось, правда немножко не то, что хотелось, но ооочень вкусно, дети расхватали в момент:)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

мякоть тыквы около 400-500 гр
грибы около 200-300гр
1 большая луковица
1 средняя морковка
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст ложка сахара
1 ч ложка соли
мука, сколько тесто возьмёт (у менч муки было мало, я добавила овсяное толокно, но тесто всё-таки получилось жидковатым)

Вам также пригодится
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мякоть тыквы режем на кубики и отвариваем в небольшом количестве воды до мягкости, затем из этой тыквы делаем пюре, у меня воды многовато, поэтому пюре жиденькое получилось
Мякоть тыквы режем на кубики и отвариваем в небольшом количестве воды до мягкости, затем из этой тыквы делаем пюре, у меня воды многовато, поэтому пюре жиденькое получилось
На весь экран
шаг 2
мелко порезанные грибы, лук и, натёртую на мелкой тёрке, морковь обжариваем в небольшом количестве растительного масла
мелко порезанные грибы, лук и, натёртую на мелкой тёрке, морковь обжариваем в небольшом количестве растительного масла
На весь экран
шаг 3
Когда пюрешка остынет до комнатной температуры добавляем в неё сахар, соль, муку, смешанную с дрожжами, месим тесто, затем добавляем туда грибы и ещё раз хорошо вымешиваем, оставляем подходить, когда тесто подойдёт осаживаем его и оставляем , чтобы ещё раз подошло
Когда пюрешка остынет до комнатной температуры добавляем в неё сахар, соль, муку, смешанную с дрожжами, месим тесто, затем добавляем туда грибы и ещё раз хорошо вымешиваем, оставляем подходить, когда тесто подойдёт осаживаем его и оставляем , чтобы ещё раз подошло
На весь экран
шаг 4
противень застилаем пергаментом и выкладываем лепёшки, выпекать при 200гр 20-30 минут. Приятного аппетита!
противень застилаем пергаментом и выкладываем лепёшки, выпекать при 200гр 20-30 минут. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
21.12.2011 22:31:56

Как оригинально!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
22.12.2011 08:24:55
Lyudmilae,

Спасибо большое!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
21.12.2011 21:53:13

Замечательные лепешки, с грибами и тыквой должно быть вкусно) голосую!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
22.12.2011 08:26:00
Kskz (Лиля),

Спасибо, выглядят не очень, но на вкус супер:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.12.2011 16:39:54

Я всегда за эксперименты! молодец! Голосую 5-я)

Римма
Римма
21.12.2011 12:42:58

Наталья, хорошая ты хозяюшка))) Голосую!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
21.12.2011 21:37:27
Римма,

Спасибо за комплимент, очень приятно:)

Рита
Рита
21.12.2011 11:03:02

голосую!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
21.12.2011 21:36:42
Рита,

Спасибо!

Показать еще комментарии