Печенье "на здоровье"
Описание рецепта
Очень полезно и очень вкусно! Я пекла в аэрогриле,но можно и в духовом шкафу. Только не в микроволновке!
Слово редактора
Печенье «на здоровье» — отличный вариант для тех, кто заботится о своём питании и хочет насладиться вкусным десертом без вреда для фигуры. Благодаря использованию мёда и овсяных хлопьев оно получается не только сладким, но и полезным. Такое печенье можно адаптировать, добавляя различные орехи или сухофрукты — это позволит каждый раз получать новый вкус. Подавайте его к чаю или кофе, а также используйте как полезный перекус в течение дня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко50г
- яйцо1шт.
- мука2ст. л.
- мед2ст. л.
- сахар3ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- масло растительное20г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории245кКал10.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Овсянные хлопья измельчить в блендере с поджаренными грецкими орехами. Добавить взбитое яйцо, сахар,мед,мак,ван.сахар,молоко. Всыпать муку,перемешанную с разрыхлителем. Должна получиться вязкая,крупно нарубленная масса. Формируем небольшие печеньки и запекаем 15 мин. при температуре 200 градусов. получились очень ароматные хрустящие печеньки. А главное-полезные! На здоровье!
При измельчении овсяных хлопьев в блендере контролируйте степень помола — слишком мелкая текстура сделает печенье похожим на кекс, а крупные кусочки придадут интересную текстуру. Для более диетического варианта можно уменьшить количество сахара. Готовность печенья проверяйте визуально — оно должно стать золотистым и слегка хрустящим.
На заметку
Печенье лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3–4 дней. Для более нежной текстуры можно заменить растительное масло на растопленное сливочное в той же пропорции. Подавайте печенье с чаем или молоком — оно отлично дополнит утренний завтрак или вечерний чайный перерыв.