Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с грибами в сливочном соусе

Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с тмином и мятой

Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник

Юлия Высоцкая

13 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкой

Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Рулетики из свинины.

Оксана Пономаренко

22 декабря 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Я просто обожаю мясо в любом его виде, только конечно не сыром. И не могу себе представить праздник или обычный ужин без этого лакомства. Один раз я решила сесть на пост но, к сожалению, я продержалась только один день. Мне всю ночь снилась колбаска и вкусная запеченная свининка. Я проснулась злая, открыла холодильник и наверстала упущенное. С тех пор я даже и не пытаюсь отказаться от этого деликатеса.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г. свиной вырезки

200г. твердого сыра

1 яйцо отварное

1 яйцо сырое

5 ложек майонеза

5 зубчиков чеснока

Зелень (лук и укроп)

Мука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Мясо нарезаем, как на отбивные. Яйцо и сыр нарезаем полосочками.

На весь экран

# шаг 2/3

В майонез добавляем мелко нарезанный укропчик, чрез пресс выдавливаем чеснок, черный молотый перчик и намазываем этим нашу отбивную. Сверху ложем яичко, сыр и перышко зеленого лука, заворачиваем и закалываем зубочистками или обвязываем нитками.

На весь экран

# шаг 3/3

Затем готовим как бы кляр. Окунаем нашу отбивную в сырое взбитое яичко, затем обваливаем в муке и отправляем на противень. Повторяем также и с остальными рулетиками. Запекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. С готовых рулетиков вытянуть зубочистки и подавать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк в остро-сладком маринаде с салатом из шалота и трав

Вместо шалота можно взять самый простой репчатый лук, но его придется обязательно заранее замариновать в уксусе белого вина или яблочном, подойдет и лимонный сок или даже сок апельсина. Травки можно

Юлия Высоцкая

07 октября 2022

Рецепты

Рулетики с сыром и перцем

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень сочные и ароматные рулетики, с ароматом шашлычка! Если я готовлю мясо на ужин, то стараюсь подавать к нему салат. Так мясо легче усваивается. Если нужен

МаринаL

29 марта 2013

Рецепты

Свиные ребрышки в гранатовом соусе

Вместо "пакетного" сока можно взять 1 большой свежий гранат, хорошо размять его в руках, сделать отверстие в области плодоножки и выжать сок чашку. В таком маринаде мясо получится еще сочнее и

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач рассказала, как хранить суши и роллы, чтобы не отравиться

Врач-терапевт Татьяна Тарадеева объяснила, что отравление блюдами японской кухни часто происходит

Едим Дома

02 июня 2023

Новости

Что приготовить на завтрак из овощей: диетолог поделилась рецептами

Овощи на завтрак — вкусный и полезный способ начать день. Врач-диетолог Виктория Гончар рассказала,

Едим Дома

02 июня 2023

210

Новости

Названа неочевидная польза черешни при гипертонии и отеках

Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе черешни для

Едим Дома

02 июня 2023

184

Новости

Врач Умнов рассказал о влиянии пива на женский организм

Врач Александр Умнов рассказал, чем грозит для женщин пристрастие к пенному напитку.

Едим Дома

01 июня 2023

423

Комментарии — 13

Богдана

11 лет назад

мясо супер,собирались делать отбивные,муж говорит надоели,сделай что то вкусненькое.Приготовилось очень быстро,получилось очень вкусно,спасибо запростой и полезный рецепт.