Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рулетики из свинины.

Оксана Пономаренко

22 декабря 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Я просто обожаю мясо в любом его виде, только конечно не сыром. И не могу себе представить праздник или обычный ужин без этого лакомства. Один раз я решила сесть на пост но, к сожалению, я продержалась только один день. Мне всю ночь снилась колбаска и вкусная запеченная свининка. Я проснулась злая, открыла холодильник и наверстала упущенное. С тех пор я даже и не пытаюсь отказаться от этого деликатеса.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

500г. свиной вырезки

200г. твердого сыра

1 яйцо отварное

1 яйцо сырое

5 ложек майонеза

5 зубчиков чеснока

Зелень (лук и укроп)

Мука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Мясо нарезаем, как на отбивные. Яйцо и сыр нарезаем полосочками.

На весь экран

# шаг 2/3

В майонез добавляем мелко нарезанный укропчик, чрез пресс выдавливаем чеснок, черный молотый перчик и намазываем этим нашу отбивную. Сверху ложем яичко, сыр и перышко зеленого лука, заворачиваем и закалываем зубочистками или обвязываем нитками.

На весь экран

# шаг 3/3

Затем готовим как бы кляр. Окунаем нашу отбивную в сырое взбитое яичко, затем обваливаем в муке и отправляем на противень. Повторяем также и с остальными рулетиками. Запекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. С готовых рулетиков вытянуть зубочистки и подавать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Перец, фаршированный булгуром и овощами

gapapolya

12 декабря 2021

Рецепты

Свиные ребрышки в духовке

Прекрасное блюдо для домашнего пикника. Чтобы свиные ребрышки в духовке получились как шашлык, можно добавить при приготовлении 1 ст. л. приправы «Жидкий дым».

василиса

22 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепты

Гуляш по-венгерски

Для приготовления гуляша можно использовать любое мясо: свинину, говядину или баранину. Также его можно готовить из субпродуктов — сердца, языка, легкого. Вместо томатной пасты можно взять несколько

Анастасия

05 декабря 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Татьяна Устинова рассказала, что любят есть в ее семье

Своими предпочтениями в еде, а также рецептами некоторых блюд поделилась писательница Татьяна

Едим Дома

17 мая 2022

Новости

В России зафиксировали дефицит сырья для консервных банок

О нехватке белой жести для производства консервных банок сообщили в Росрыболовстве. Причина — в

Едим Дома

17 мая 2022

Новости

Увлажняют и насыщают: стало известно, чем полезны огурцы

Привычные всем огурцы приносят организму немало пользы. Об этом сообщают специалисты порталу Eat

Едим Дома

17 мая 2022

Новости

Доктор Гинзбург: как справиться со стрессом и лишним весом

Из-за стресса многие люди начинают больше есть и, соответственно, набирать вес. О том, как сбросить

Едим Дома

17 мая 2022

106

Комментарии — 13

Богдана

10 лет назад

мясо супер,собирались делать отбивные,муж говорит надоели,сделай что то вкусненькое.Приготовилось очень быстро,получилось очень вкусно,спасибо запростой и полезный рецепт.

Оксана Пономаренко

10 лет назад

Богдана,

Пожалуйста! Этот рецепт был моим экспромтом!
Я очень рада, что Вам понравилось!

Людмила

10 лет назад

Голосую, 18-я.

Апрель

10 лет назад

17я!

lenochek

10 лет назад

обязательно попробую

Лилия Кириченко

10 лет назад

Я тоже очень люблю мяско, голосую

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Рулетики из свинины.

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/3

# шаг 2/3

# шаг 3/3

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!