Зимой так хочется солнца, может оранжевые кексы с тыквой и апельсиновой цедрой помогут поднять настроение. Цвет у кекса- солнечный - насыщенно оранжевый. Вкус мне очень понравился, один пока доставала из формы съела(рискуя)почти горячим. Нежная структура кекса внутри с хрустящей корочкой сверху, с ароматом апельсина и полезностью печеной тыквы, вкус которой едва уловим, меня покорила.
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/8
Все продукты нужно заранее достать из холодильника, они должны быть теплыми.
Тыкву запекаем в духовке и натираем на мелкой терке
На весь экран
шаг 2/8
Шафран разводим в 1 ст.ложке воды
На весь экран
шаг 3/8
Масло взбиваем с сахаром до белого цвета
На весь экран
шаг 4/8
Яйца надо добавлять по одному, каждый раз хорошо взбивая, добавляем шафран
На весь экран
шаг 5/8
Добавляем постепенно просеянную муку с разрыхлителем
Добавляем тыкву и цедру и мешаем миксером на маленькой скорости
На весь экран
шаг 6/8
Раскладываем тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой
Выпекать при 170град. около 50мин. Рекомендую выпекать в маленьких формочках- быстрее и точно пропечется.
Готовность проверьте спичкой, на ней не должно быть прилипшего теста.
На весь экран
шаг 7/8
Кекс остудите до комнатной температуры в форме, после они легко выйдут из формы
На весь экран
шаг 8/8
Кому мало сладости, как например нам, поливаем кекс апельсиновым вареньем
11-й!Надо испечь,пока тыква есть...
попробуйте, вам обязательно понравится, если любите тыкву и апельсин
голосую!
Большое спасибо
Тыква с цитрусовыми - отличное сочетание! Голосую 5-я)
Танюш,спасибо
Какой яркий!!!
спасибо,Римма