маринованная скумбрия
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Скумбрия
вода 1литр
соль 4ст.ложки
сахар 2ст.ложки
подсолнечное масло 1ст.ложка
кориандр
гвоздика 2-3 шт
лавровый лист 4шт
перец горошком душистый 5-7 шт
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
Скумбрию помыть, почистить и разрезать на куски. Воду с ингридиентами вскипятить и остудить,затем залить скумбрию и оставить при комнатной t на 12часов, затем убрать в холодильник.
Скумбрия готова на вторые сутки.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Большое всем спасибо, рыбка получается очень вкусная.
голосую!
5 и голос.
я тоже так рыбку солю (и красную тоже, и даже кильку и мойву - время уменьшаю только). Отрезаю горлышко у пластиковой бутылки - в 1,5 л. помещаются рыбины без головы и кишок. И воду я не кипячу - наливаю фильтрованную, разбалтываю в ней сахар и соль - и на сутки. Обожаю такую рыбку!
Спасибо за рецепт. Обожаю скумбрию. Обязательно попробую приготовить.