Видеорецепты по теме
Венские вафли
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вообщем, попробуйте сами!!!
Ингредиенты
Ингредиенты для "Венских вафель":
сахар (можно больше, если хотите послаще) - 100 г
мука - 300-350 г
молоко - 1 стакана
масло сливочное - 200 г
яйцо - 3 шт
сок лимонный - 1 ст.л.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Растереть масло с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить молоко и яйца.
На весь экран
шаг 3
Затем добавить муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешать. Тесто готово!
На весь экран
шаг 4
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать около 5-ти минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Я смазывала вафли сгущенкой и склеивала по 2, потом разрезала на 4 части, можно добавить орехи или приготовить любой крем по желанию.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!!!
Не пышные получаются, потому, что старые электровафельницы тяжелые, тесту не подняться. У меня поднялось все в мультипекаре Редмонд замечательно и получилось именно так как мы любим - хрустящие снаружи, мягкие внутри.
А вот у нас не получились вафли - не пышные, а плоские, а на вкус мукой отдают😞
Мне бы электровафельницу помощнее( рецептик хороший, тесто вкусное. Но мне кажется, что масла много. У меня с вафель сочилось масло, что ухудшало вкус.
Здравствуйте,а можно сок лимонный не использовать? Или заменить чем-либо? Как на пышности это отразится? Заранее,благодарю за ответ)
Лимон не всегда под рукой, я использовала лимонную кислоту (пищевую). Немного молока в чашке + кислота (на кончике ч.ложки) + 0,5 ч ложки соды. Размешиваю до образования пены - и в тесто. Пышность вафель супер))