Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 января
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMOND
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
6224
0
Реклама

Гратен пармантье с мясом и пастернаком

Гратен пармантье с мясом и пастернаком
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В рецепте присутствует пастернак - корнеплод семейства сельдерейных. Корнеплоды пастернака, которые имеют пряный сладковатый вкус и приятный аромат, употребляют в качестве приправ к супам, мясным блюдам и в составе сложных овощных гарниров. Пастернак - один из наиболее питательных членов морковной семьи, он богат калием, фолиевой кислотой, кальцием и фосфором, а также в нем находятся следы многих других минералов. В нем много витаминов группы А, некоторое количество витаминов В (например B6) и С. Пастернак чрезвычайно полезен при заболеваниях почек, желудка и депрессии, помогает при камнях в почках. Пастернак полезнее, чем многие другие овощи, он может улучшить работу пищеварительной системы, детоксифицировать и очистить организм
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 
Ингредиенты
1 большой корень пастернака
4 картошки
200 мл молока(сливок)
сливочное масло
300 грамм свинины
горсть грецких орехов
4 ст. ложки панировочных сухарей
соль перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Пастернак и картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить, затем слить жидкость и пюрировать с маслом и сливками. Добавить соль, перец и перемешать. Орехи порубить, смешать с сухарями. Мясо отварить, тонко нарезать. Духовку нагреть до 200 градусов, форму смазать сливочным маслом, выложить мясо, посолить и поперчить. Накрыть мясо овощным пюре, посыпать смесью орехов и сухарей и запекать 15 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11 лет назад

И я голосую, очень аппетитно!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11 лет назад
LapSha (Мария),

;)Машуля спасибо

Мурзик
Мурзик
11 лет назад

это очень вкусно)) голосую))

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11 лет назад
Мурзик,

спасибо!

Римма
Римма
11 лет назад

И мой голос примите!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11 лет назад
Римма,

с удовольствием приму ;)

Елена Широких
Елена Широких
11 лет назад

Чудесный гратен! :)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11 лет назад
Елена Широких,

благодарю ;)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11 лет назад

Голосую 3-я за полезный рецепт:)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11 лет назад
Светлана Горбуненко,

спасибо Светлана ;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.