Салат с тунцом, моцареллой, черри, сельдереем и прочими полезностями
Описание рецепта
Захотелось мне сделать на ужин полезный и сытный салат, к которому больше ничего не понадобится (но, думаю, только женщина может наесться таким салатом, мужчинам, естественно, надо приготовить что-то еще :-))) ) Заправила салат майонезом, а не оливковым маслом, и не прогадала - вкус очень нежный. P.S. очень смеялась над надписями на майонезе: "нормализует обмен веществ", "повышает тонус организма" (!) - маркетологи молодцы ))))
Слово редактора
Салат с тунцом, моцареллой и черри — отличное решение для лёгкого, но при этом сытного ужина. Тунец придаёт блюду насыщенность, а моцарелла и яйцо — нежность. Сельдерей и сладкий перец добавляют хрустящую текстуру и яркость. Такой салат хорошо подойдёт не только для семейного ужина, но и для лёгкого обеда. Вы можете экспериментировать с заправкой: вместо майонеза использовать оливковое масло с лимонным соком, чтобы сделать блюдо более диетическим.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- яйцо1шт.
- помидоры черрипо вкусу
- стебель сельдереяпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- моцареллапо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории126кКал5.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порежьте мелко стебель сельдерея, сладкий перец, зелень, помидорки черри - пополам. Добавьте тунец из банки, предварительно слив сок.
Сельдерей придаст свежесть, а сладкий перец — сладость и яркость. Старайтесь резать овощи примерно одинаковыми кусочками для эстетики и равномерного распределения вкусов.
- Шаг 2
Теперь добавьте моцареллу и яйцо и заправьте салат легким майонезом. Именно эти 2 ингредиента придают салату нежность и сытность. Приятного аппетита!
Моцареллу нарежьте небольшими кубиками, чтобы она лучше распределилась по салату. Яйцо используйте варёное и охлаждённое — так оно будет нежнее и не будет «расплываться».
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость и свежесть. Если необходимо приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, разделив ингредиенты: заправку и овощи держите отдельно, моцареллу и тунец — в отдельной ёмкости. Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт — салат будет менее калорийным, но не менее вкусным.