Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с кампари

Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с пьяными грушами

Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Мясной пирог

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

30 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Слоеное тесто упаковка 450 г

Мясо 400-500 г (я использовала индейку)

Яйца 3 шт.

Молоко 125 мл.

Сыр твердый 100 г

Мука 1 ст.л.

Бекон 50 г

Луковица 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Маринованные огурцы(корнишоны,оливки на ваш вкус) 150 г

Томатная паста 1 ст.л.

Зелень (петрушка, укроп, кинза)

Растительное масло

Соль

Молотый перец

Сушеный тимьян

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Мясо (филе индейки) вымыть,обсушить и порубить или же перекрутить на мясорубке с использованием крупной решетки.

На весь экран

# шаг 2/15

Лук нарезать на четверть кольца и чеснок мелко порубить.Обжарить на растительном масле до полупрозрачности.

На весь экран

# шаг 3/15

Бекон тонко нарезать на полоски и добавить к луку.

На весь экран

# шаг 4/15

Добавить рубленное мясо,помешивая обжарить до рассыпчатости и полного выпаривания жидкости.Так как я добавила еще парочку шампиньонов они дали лишнюю влагу.

На весь экран

# шаг 5/15

Я использовала маринованные огруцы,можно брать корнишоны или оливки.

На весь экран

# шаг 6/15

Огурцы порезать на кубики(корнишоны порезать кружками или оливки,так же порезать кружками).

На весь экран

# шаг 7/15

Петрушку вымыть и обсушить.Листья порубить.

На весь экран

# шаг 9/15

Добавить к мясу томатную пасту,зелень,огурцы(оливки или корнишоны),перемешать.

На весь экран

# шаг 10/15

Посолить,поперчить,добавить щепотку тимьяна и дать слегка остыть.

На весь экран

# шаг 11/15

К сыру добавить яйца.У меня оставался без дела кусочек ДорБлю,я добавила и его.

На весь экран

# шаг 12/15

Влить молоко,можно слегка присолить.Но я бы не советовала,так как в начинке есть и бекон,и огурцы,и соль,да и сыр.

На весь экран

Тесто раскатать на присыпанной слегка мукой поверхности в виде круга.Разъемную форму,диаметром 28см.смазать кусочком сливочного масла.Выстлать тестом форму,так чтоб хватило теста и на бортики.Наколоть вилкой тесто.Выложить на тесто мясную начинку.

На весь экран

# шаг 14/15

Залить пирог яично-сырной смесью.

На весь экран

# шаг 15/15

тесто которое осталось лишним по бортиками,подвернуть во внутрь пирога,сложив как бы бортики в двое.Наколоть вилкой бортики и отправить выпекаться пирог,в заранее разогретую до 180гр.духовку на 45 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепты

Яблочный пирог с кремом

Любителям яблочной выпечки посвящается!!! Вкусный с нежной начинкой пирог понравится и взрослым, и детям. Попробуйте испечь этот пирог, уверена, что он он станет вашим любимым!

Елена

20 июля 2014

Рецепты

Домашний «вязаный» пирог

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

03 апреля 2024

Рецепты

Лимонный тарт с безе

Хрустящее песочное тесто, яркий лимонный вкус и нежное облако безе. Обязательно приготовьте этот десерт для себя или своих близких! Диаметр формы — 26–28 см.

@tatyana_yupatova

04 февраля 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)

Из чего?

Часто спрашивают

Последние новости

новости

В Роспотребнадзоре сказали, какую белую рыбу нужно есть для укрепления здоровья

Рыба — важный элемент здорового рациона. Эксперт подсказала, к каким продуктам стоит обязательно

Едим Дома

18 апреля 2024

193

новости

Где в России растет лучший картофель — ищите урожай из этих регионов

Картофель — самый популярный корнеплод у россиян. Эксперт сказал, урожай из каких регионов можно по

Едим Дома

18 апреля 2024

170

новости

Чем стройнее, тем умнее? Ученые нашли связь между лишним весом и здоровьем мозга

Лишний вес может не только испортить внешний вид, но и негативно повлиять на здоровье головного

Едим Дома

18 апреля 2024

200

новости

Спасение для гипертоников: биотехнолог назвала 4 продукта для снижения давления

Людям с гипертонией следует внимательно следить за своим питанием. Нужно не только стараться не

Едим Дома

18 апреля 2024

189

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

alex

9 лет назад

😘😘

Ирина

11 лет назад

Спасибо за вкуснючий пирог! Пекла уже много раз домашним очень нравится. Как раз сегодня еще раз пекли. Только сегодня тесто делали сами - в хлебопечке( тесто для пиццы)👍

leo1970

12 лет назад

Интересный пирог)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

leo1970,

спс,приятно:)

12 лет назад

Мои мужчины такое любят!Голосую тридцаточкой!

nina

12 лет назад

Юлия, очень вкусно и красиво! Здесь всё до последнего, что мне нравится! Я очень люблю такие пироги! Лёгкий салатик и ужин готов! С наступающим Новым годом! Всего самого самого хорошего!

Показать еще комментарии

Мясной пирог

фотоотчеты к рецепту0