+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантная икра из цукини

Пикантная икра из цукини
Пикантная икра из цукини
Пикантная икра из цукини
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусно с запечённым картофелем в сметане с зелёным луком!
Ингредиенты
2-3 морковки,
1 большой помидор,
2-3 зубчика чеснока,
3-4 луковицы,
1 красный сладкий перец,
1,5 кг цукини,
0,5 ч.л. черного перца,
соль по вкусу,
зелень петрушки и укропа

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кабачки очищаем от семечек, срезаем кожицу. Режем на кубики заливаем наполовину водой и тушим на среднем огне до мягкости. Остужаем. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на оливковом масле также до мягкости. Тоже остужаем.Складываем кабачки и лук с морковью в блендер, добавляем туда же мелко нарубленный чеснок, нарезанные помидор и перчик. Солим и перчим. Перемалываем. Если нет блендера, можно 2 раза пропустить овощи через мясорубку.Выливаем в большую кастрюлю, ставим на маленький огонь и томим под крышкой, пока масса не приобретет нежную консистенцию. При желании можно добавить столовую ложку томатной пасты и зелень.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Katya
Katya
10 лет назад

Практичный рецепт!!!

Happy
Happy
9 лет назад
Katya,

Спасибо! Зимой хорошо идёт с картошечкой...=))