+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантная икра из цукини

Пикантная икра из цукини
Пикантная икра из цукини
3453 ed4 square100
Пикантная икра из цукини
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно с запечённым картофелем в сметане с зелёным луком!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2-3 морковки,
1 большой помидор,
2-3 зубчика чеснока,
3-4 луковицы,
1 красный сладкий перец,
1,5 кг цукини,
0,5 ч.л. черного перца,
соль по вкусу,
зелень петрушки и укропа

Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Кабачки очищаем от семечек, срезаем кожицу. Режем на кубики заливаем наполовину водой и тушим на среднем огне до мягкости. Остужаем. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на оливковом масле также до мягкости. Тоже остужаем.Складываем кабачки и лук с морковью в блендер, добавляем туда же мелко нарубленный чеснок, нарезанные помидор и перчик. Солим и перчим. Перемалываем. Если нет блендера, можно 2 раза пропустить овощи через мясорубку.Выливаем в большую кастрюлю, ставим на маленький огонь и томим под крышкой, пока масса не приобретет нежную консистенцию. При желании можно добавить столовую ложку томатной пасты и зелень.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Katya
Katya
17.07.2011 14:05:10

Практичный рецепт!!!

Happy
Happy
16.08.2011 15:33:13
Katya,

Спасибо! Зимой хорошо идёт с картошечкой...=))