+ 1000
+ 1000

Буженина с картошкой

Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо любят многие мужчины, а делается оно просто!=) Единственно, многие женщины используют для приготовления мяса фольгу и кулинарный рукав, от чего я оказалась, так как эти материалы передают свои ионы продукту, а это ооочень вредно! Берегите своих домочадцев : Делайте его либо в большом воке с крышкой, либо просто на противене, но тогда не забывайте постоянно поливать его выделившемся жиром, чтобы оно не было сухим. Я делаю в воке. Картошку можно приготовить и отдельно, но вместе с мясом она пропитывается его запахом и становится вкусненькой!=)
Ингредиенты

Свинина 1-1,5 кг (я беру то окорок, то задок)
Чеснок 10 долек (по вкусу)
соль, перец
картошка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Разогреть духовку до 220 градусов
На весь экран
шаг 2/5
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем. Можно положить пропитаться, а можно и сразу в духовку.
На весь экран
шаг 3/5
В вок налить масло, разогреть и положить мясо и с закрытой крышкой в духовку.
На весь экран
шаг 4/5
через 30 минут убавить до 180 градусов.Полностью готовить еще часа 1,5-2,проверяйте по готовности. Минут за 15 до конца, откройте крышку, что б зажарилась корочка.
На весь экран
шаг 5/5
Картошку почистить, порезать и отправить к мясу за час до готовности,полить все выделившемся жиром
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Шикарное мясо!

Надежда
Надежда
8 лет назад

5+3-ий голос:)

Hilda
Hilda
8 лет назад

Первая за мясом! :)

Hilda
Hilda
8 лет назад

Именно так кормил меня муж в новогодний вечер! Это невероятно вкусно! 5+

Ирина
Ирина
8 лет назад
Hilda,

Какой молодец!=)