+ 1000
+ 1000

Буженина с картошкой

Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это блюдо любят многие мужчины, а делается оно просто!=) Единственно, многие женщины используют для приготовления мяса фольгу и кулинарный рукав, от чего я оказалась, так как эти материалы передают свои ионы продукту, а это ооочень вредно! Берегите своих домочадцев : Делайте его либо в большом воке с крышкой, либо просто на противене, но тогда не забывайте постоянно поливать его выделившемся жиром, чтобы оно не было сухим. Я делаю в воке. Картошку можно приготовить и отдельно, но вместе с мясом она пропитывается его запахом и становится вкусненькой!=)
Ингредиенты
Свинина 1-1,5 кг (я беру то окорок, то задок)
Чеснок 10 долек (по вкусу)
соль, перец
картошка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреть духовку до 220 градусов
На весь экран
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем. Можно положить пропитаться, а можно и сразу в духовку.
На весь экран
В вок налить масло, разогреть и положить мясо и с закрытой крышкой в духовку.
На весь экран
через 30 минут убавить до 180 градусов.Полностью готовить еще часа 1,5-2,проверяйте по готовности. Минут за 15 до конца, откройте крышку, что б зажарилась корочка.
На весь экран
Картошку почистить, порезать и отправить к мясу за час до готовности,полить все выделившемся жиром
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

Шикарное мясо!

Надежда
Надежда
9 лет назад

5+3-ий голос:)

Hilda
Hilda
9 лет назад

Первая за мясом! :)

Hilda
Hilda
9 лет назад

Именно так кормил меня муж в новогодний вечер! Это невероятно вкусно! 5+

Ирина
Ирина
9 лет назад
Hilda,

Какой молодец!=)