Гуляш "пикантный"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис200г
- телятина700г
- помидоры2шт.
- чеснок1шт.
- сыр твердый100г
- лимоны0.5шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- специипо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории312кКал13.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем рис до готовности в подсоленной воде.Плотно уложить рис в маленькие формочки и выложить на блюдо по кругу.
- Шаг 2
пока варится рис,нарезаем телятину крупнымикусочками.
- Шаг 3
Разогреваем растительное масло,выкладываем мясо и обжариваем до образования румяной корочки.
- Шаг 4
Добавляем нарезанный кольцами(полукольцами)лук.
- Шаг 5
Нарезаем аккуратными ломтиками перец,сельдерей,помидоры.
- Шаг 6
Мясо смешиваем с овощами,тушим 20-30мин.
- Шаг 7
За несколько минут до готовности добавляем измельченный чеснок и специи,сок лимона,солим,заправляем соевым соусом и зеленью.Выкладываем гуляш в центре тарелки с шариками,добавляем кусочки сыра.
Оценить57
0