Рождественские капкейки с малиной в ванильном креме
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные, а главное, очень понравятся вашим детишкам! Ведь капкейки всегда имеют успех)
Ингредиенты
Тесто:
150 г тростникового сахара
135 г муки
3 яйца
125 г сливочного масла
0,5 пакетика разрыхлителя (6-7 г)
1,5-2 ст.л. какао
щепотка соли
сливочное масло, чтобы смазать формочки
Крем:
250 г маскарпоне
60 г сливок (35%)
50 г тростникового сахара
1 стручок ванили
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Сначала просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью в одной посуде. Отдельно взбить миксером сливочное масло с половиной тростникового сахара 4-5 минут. Также отдельно взбить яйца с оставшимся сахаром в густую воздушную пену. В конце соедините взбитое масло с мукой, хорошо перемешайте, введите взбитые яйца, и вновь перемешайте - и тесто готово.
На весь экран
шаг 2/5
Разделите тесто на две части, в одну часть вмешайте какао.
На весь экран
шаг 3/5
Разогрейте духовку до 180 градусов, разложите обе части теста по смазанным сливочным маслом формочкам, заполнив их наполовину. Выпекайте 20-25 минут.
На весь экран
шаг 4/5
Пока выпекаются кексы, приготовьте крем. Взбейте маскарпоне с сахаром, сливками и ванилью.
На весь экран
шаг 5/5
Дайте кексам остыть, положите на них крем и сверху украсьте ягодами малины. Для темных капкейков можно подготовить шоколадную крошку и украсить ей ванильный крем.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
очень милые!спасибо ,уже столько рецептов капкейков,но ваш заслуживает особого внимания!flower забрала в кк!!!
Спасибо!!!! Рецептов, действительно, много. Скоро еще выставлю парочку, очень оригинальных)))😀
ツголосую!
Красота!!! Голосую!)