
Тортик к китайскому новому году
Описание рецепта
Мой второй эксперимент по обтяжке тортиков. Планировала попробовать обтянуть марципановой массой, но, к сожалению, из орехов получилась совсем неэластичная масса:( В следующий раз попробую найти миндальную муку. В экстренном порядке замешала мармышковую мастику, попробовала использовать краситель. Желтый:) Получился какой-то поросячий цвет, ну да ладно... Будем эксперементировать дальше. Мастику в этот раз раскатала слишком тонко (в прошлый раз мне показалось, что слишком толсто), поэтому она разорвалась и пришлось раскатывать заново, из-за этого некрасивый залом посередине торта. Насчет тортика, хотела сделать что-нибудь не очень вредное, что могла бы съесть моя 2х летняя дочь (конечно мастику и украшения я ей пробовать не давала). В итоге, по вкусу тортик напоминал творожную запеканку. Деткам понравился, взрослым тоже, но по вкусу, скорее, на каждый день.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог400упаковка
- сливки33г
- яйца куриные4шт.
- сахар100г
- мука100г
- молоко1стакан
- масло сливочное120г
- какао1ст. л.
- пастила100г
- сахарная пудра100г
- бисквитпо вкусу
- марципанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13409г14898.89% от дневной нормы
- Жиры7340г9175.00% от дневной нормы
- Углеводы1973г657.67% от дневной нормы
- Калории130109кКал5421.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Торт готовила по рецепту 2SheFF*de Elit ссылка на рецепт Единственное, делала 2 бисквита и не покрывала торт желатиновой массой. Охладить торт ( у меня стоял ночь на холоде)
- Шаг 2

Приготовить массу для пирожного картошка. Сахар растворить в горячем молоке и довести до кипения. Добавить сливочное масло (можно заменить маргарином), затем какао. В самом конце сухари. Массу перемешать.
- Шаг 3

Выровнять картофельной массой торт
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м

Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться

Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной




















Комментарии
5Девочки, большое спасибо за оценки, оооочень приятно:)
Какой нежный тортик, голосую 5-я!
+4-й голос!
3-я!
Вот если б не сказала про "залом посередине торта", я б и не заметила (думаю, не одна я))), все хорошо получилось!!!